特撰黒毛和牛(ザブトン)極上ローストビーフ300g
たわら屋
厳選した黒毛和牛の稀少部位「ザブトン」を、秘伝のたれでじっくり時間かけ焼き上げた「ローストビーフ」です。一流料理人の技で、牛肉本来の旨みを閉じ込めることで、芳醇で濃厚な旨みを感じられ、ステーキやすき焼きより美味しい「常識を覆すローストビーフ」が出来上がります。口に含んで軽く噛めば、肉の旨味がさっと広がり、やがて脂がじんわりと舌になじんできます。肉も脂も全体的にやさしく甘いので、わさびで食べればより深い味わいを楽しめます。化粧箱に入って届くので贈り物にもおすすめです。
牛肉本来の旨みを閉じ込めているので、芳醇で濃厚な旨みがあり、ステーキやすき焼きより美味しい「常識を覆すローストビーフ」 にきっと感動していただけます。
贅沢なお肉
届いて箱を開けると、金色の布で高級感!手に持つとコンパクトに感じましたが、いざうすーく切ってみるととてつもない量になりました。切っている最中も手がベタベタになるくらいの霜降り。切れ端をつまみ食いすると、タレがなくてもしっかりとした味わい&すぐ溶ける舌触り。すっごく贅沢だな〜。と思いつつ。ちょうど、いい夫婦の日だったので贅沢ご飯となりました。薄くスライスした玉ねぎを敷き詰めた上に並べて、付属のタレをつけながら頂きました。今まで食べてたローストビーフは何だったの?ってくらいショッキングな美味しさ。冷蔵庫から出したてだと、脂感がすごかったですが、少し室温で馴染ませてあげると、とても滑らかな舌触りのお肉となりました。上質な脂ですが、ノリッノリにのっているので量があまりたべれませんでした。やはり、良いお肉は少なくても満足感がありますね。何か、特別な日やホームパーティーなどで食べたいな、と思う商品でした。
冷蔵庫から出してすぐに頂くと脂をどかーん。と感じてしまいました。室温に少し戻すことで解決しました。
更新日:2023年11月24日
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