米粉と豆乳チョコクリームのDECOケーキ/5号
JR東日本クロスステーション エキネト
米粉と豆乳チョコクリームの「デコレーションケーキ」です。豊かな自然に育まれた新潟県十日町産魚沼コシヒカリを粉状にした米粉を、ケーキのスポンジに使用。米粉ならではの、もっちりしっとりした食感が堪能できます。乳不使用のチョコチップ入り豆乳チョコクリームと、チョコレートガナッシュでデコレーションしているので、濃厚なチョコレートが楽しめます。真ん中をあえてあけているので、好みのフルーツをトッピングし、オリジナルクリスマスケーキを作るのもおすすめ。専用ボックスに入って届くので、手土産スイーツにピッタリです。
【卵・乳製品・小麦を使用しない専用ラインにて製造】
特定原材料（卵・乳成分・小麦・そば・落花生・くるみ・えび・かに）について検査したのちに出荷。これらのアレルギーをお持ちのお客さまも安心してお召し上がりいただけます。
【おいしく食べていただくコツ】
・商品は専用の箱に入れて、冷凍で発送いたします。冷蔵庫で８時間、ゆっくりご解凍ください。暖かいところで急に解凍するとクリームの状態が悪くなってしまいますのでご注意ください。
・暖かい部屋での解凍・放置は避けてください。使用しているクリームやフルーツは、暖かい温度が苦手です。
・解凍後の保管は冷蔵庫でお願いします。また当日中にお召し上がりください。
美味し過ぎるアレルギー対応ケーキ！
この状態で届きました！
おいしそうー！
うちにはアレルギーもちはいませんがアレルギー対応ケーキ届きました！！
卵、乳、小麦（その他アレルギーの特定原材料）を含まないケーキ！！
15センチの5号サイズのホールケーキが一台です。
冷凍便で届いて7-8時間解凍とのことだったので、届いた日にそのまま冷蔵庫にいれて翌日の夜に切って食べました。しっかり解凍したので冷凍されていたことなど全く気にならない状態でした。
チョコケーキにクリームが絞ってあり、モミの葉の飾りが１つ刺さっているシンプルなケーキでした。
食べてみるともっちりしたチョコスポンジと豆乳クリームとは思えないチョコクリームのとても美味しいケーキでした。チョコチップがはいっており、子供たちにはこれが好評で喜んで食べていました。
アレルギー対応ケーキも美味しくなったな〜とびっくりしました！アレルギーの方でもそうじゃない方でもとっても美味しくいただけるケーキだと思います。むしろこんなに美味しいならば豆乳クリームのほうが身体によさそう！と思いました（笑）
冷凍ケーキなので冷凍しておけば賞味期限も長く保存もきくのでとても便利だなと思いました。おすすめです！
更新日：2023年11月15日
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アレルギーをお持ちのご家族から、「ケーキ作りをしたことがない」「デコレーションしたい」とのご要望もあり、こちらのケーキはあえて真ん中部分を開けて、お好きなフルーツ等で飾りつけいただけるようにいたしました。
アレルギー有無にかかわらずみなさまにおいしく食べていただきたく、年々改良を重ねており、特にチョコレートは人気の一品です。
ホールケーキのほか、ロールケーキ等もございますので、ぜひ引き続きご愛顧のほど、よろしくお願いいたします！