七味唐からし付き　信州そば 澤の匠 ST-20 4袋(8人前)
Noodle Laboratory by takushian

貴重な長野県産そばを使用した「信州そば　澤の匠」を体験させていただきました。
信州といえば、日本でも有数の蕎麦どころですよね。
今回体験した「信州そば　澤の匠」は、これからの時期お歳暮ギフトとしても、年越しそばとしてもおすすめしたい美味しいお蕎麦です。

セット内容は、そば 200g×4、そばつゆ 40ml×8、八幡屋礒五郎 七味唐からし 0.2g×8となっています。
八幡屋礒五郎の七味大好きで善光寺のお店にも足を運んだことがあるほどの私は、信州そばとセットになっているギフトはとても嬉しいです。

袋から出すと、蕎麦の心地よい風味が広がる乾麺。
盛り蕎麦の場合は5分半ほどで茹でていただきます。
蕎麦の好みも色々とあると思いますが、このお蕎麦は柔らかめで上品でのど越しのある印象のお蕎麦です。
乾麺とは思えないなめらかさで、あっという間に１袋食べてしまいます。
そばつゆはやや甘めで老若男女とわず好まれそうな味。

ここに、八幡屋礒五郎の七味や葱などの薬味をのせるとぴりっとスパイシーでこれまた美味しい！
シンプルなお蕎麦と七味のアクセントの効いたお蕎麦を両方楽しむことができます。

とても美味しいお蕎麦セットなので、ぜひチェックしてみてください。