手打そば そば信石臼挽き手打ち生そば　4人前

打つのも技術ですが､美味しく茹でるのも技術｡ とはいえ､ご自宅でも生そばを美味しく召し上がって頂けるように､研究や工夫を重ねてきました｡ 届いたその日に召し上がらなければならなかった生蕎麦ですが、賞味期限が格段に長くなることで、お客様のお好きな時に打ちたてと変わらない風味豊かな生蕎麦をお召し上がりいただけるので、贈り物としても最適です。 当店の太くて力強い蕎麦に合った自家製そばつゆと、信州安曇野産本わさびも付いていますので、茹でた後は氷水でしっかり締めて、ざるそばでお召し上がりください。