スイートマロン(栗の焼き菓子)
MONDIAL KAFFEE328(モンディアル)
スイートポテトのさつま芋を栗に代えた「マロンスイーツ」です。滑らかな口当たりとコクを感じ、まるで栗を食しているかのような濃厚な味わいです。生産量が限定されるため全国的にも仕入れが難しい国産栗と、北海道産生乳100%フレッシュバター、香ばしく甘い香りが特徴的な国産きび砂糖を使用。通常の3倍もの時間をかけ仕込んだ生地をサックリ焼き上げています。和栗のシルキーな舌触りとほっくり感を両立し、程よい甘さの「マロン好きの為のケーキ」です。
「栗の良さをより良く、多くの人へ伝えて味わってほしい。」
栗好きの弊社代表が"スイーツ好き"の方々に向けた、改めて栗の良さを伝えるためこだわり考案した当店オリジナルの"スイートマロン"を是非ご賞味くださいませ。
濃厚な栗の味と香り♪
まず「どんなお菓子が入っているのだろう?」と思わせてくれる可愛らしい箱に期待が高まる中、中を開けてみると大きな栗がぎっしり!材料は国産の栗とバターなど、一つ一つ選ばれているもので、小麦粉を使用していないところに栗へのこだわりも感じられます。一口食べると、濃厚でなめらかな栗とバターの香りが広がり、何とも言えない、まったりとした美味しさ。栗きんとんよりも濃厚で、ボトムに向かってバターの風味が強く感じられました。一見小さく見えますが、一口の満足度はとても高いです。コーヒーならばブラック、紅茶(ストレート)や濃いめの緑茶も合うのではないかと思います。
年齢を問わず、大切な人とのゆっくり味わいたい一品です。
更新日:2023年10月31日
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MONDIAL KAFFEE328(モンディアル)