テリーヌ・オ・ショコラ（Terrine au Chocolat）
神戸屋
芳醇なカカオの香りとなめらかな食感が心地よい「チョコレートケーキ」です。フルーティーな香りと苦みの余韻が感じられます。ベルギー産とスペイン産2種類の良質で香り豊かなカカオ豆を使用した、クーベルチュールチョコレートが味の決め手。厳選した北海道産生乳100％のフレッシュクリームを合わせ、甘さを控えたカカオの風味を引き出した、大人のテリーヌです。シャンパンや赤ワインなどとも相性抜群で、チョコレートと相性の良い、岩塩、ピンクペッパー、シナモンを少し散らすと、一層カカオの香りが引き出されます。食べる温度で、 香りや味わいの変化が楽しる商品。上品なボックスに入って届くので、手土産スイーツとしもおすすめです。
保存方法
・冷凍(-18℃以下)にて保存してください。
・解凍後は消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
おすすめのお召し上がり方：
冷蔵庫(10℃以下)で5時間解凍する。
お湯で温めた包丁でカットし、盛り付けてください。表面がなめらかになり、舌触りもよくなります。
さらに美味しく：
冷やして、常温で、温めて
食べる温度により香りや味わいに変化があります
コーヒーによく合う贅沢な大人のテリーヌ
艶やかなテリーヌ
口いっぱいに広がるおいしさ
シックな箱
わくわくしながら待つと、クール便で指定の時間に届きました。袋を開けて見ると、きれいな青色のシックな箱が現れました。また、両側をきれいにテープ留めしてあり、丁寧に梱包されていました。リーフレットも添えられていて大変便利でした。
温めた包丁で切ると、カカオの良い香りがしてきました。入れ立てのコーヒーとともに、さっそく三種類の食べ方をしてみました。
①室温で
しばらく置くとより滑らかで食べやすい食感になりました。口の中にクーベルチュールチョコレートのまろやかな味わいが広がります。濃厚すぎず後味さっぱりとした絶品です。
②冷蔵庫で冷やして
しばらく冷やしていただいてみると、まるで生チョコレートのような味わい。ケーキでありながら、しっとりとした生チョコレートの風味を堪能出来る贅沢なテリーヌ。
③レンジで温めて
今度はレンジで約10秒ほど温めてみました。取り出してみると中がとろっとしていてフォンダンショコラのようになりました。口に入れるとさらっとしていて、それでいて甘すぎない程よいバランスの味を楽しめるテリーヌ。まさにコーヒーと合います。また、厳選された素材を使って丁寧に作られているため、とても高級感がありました。
とても満足度の高いテリーヌでした。チョコレート好きにはたまらない本格的なテリーヌです。濃厚すぎないおいしいテリーヌが食べたい人におすすめです。
ものに合った箱で届くので、贈呈用にぴったりです。また、手間もかからないので、急な来客用などにも適していると思いました。今後も是非リピートしたいテリーヌでした。
更新日：2023年10月30日
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