花伝グルメセット(菫スミレ)
冷凍グルメ工房 餃子花伝
京都町中華のシェフが作る「中華グルメ3点セット」です。食材はもちろん調味料も厳選しています。塩ベースの味付けで素材の良さを引き出し、豚肉と野菜のバランスにこだわった「ソルティーポーク餃子」、三年熟成豆板醤を使用することで、深い味わいで大人向けに仕上がった「エビチリ」、京都ポークを使用した手づくり肉団子と、鎮江香醋香るソースが絡み合った「肉団子の黒酢ソース」の3種セット。ご飯が止まらなくなる中華グルメです。簡単な調理だけで本格的中華が自宅で楽しめます。種類ごとに小分けされ冷凍で届くので、ストック食材としても便利です。
餃子はご家庭のフライパンで焼くだけ、焼売は電子レンジで温めるだけ。(もちろん蒸し器もOK!)
エビチリ、肉団子の黒酢ソースは湯煎で温めるだけと簡単調理で本格中華が食卓を華やかにしてくれます!
余ったソース(タレ)は野菜のディップソースとしても美味です。
自宅で簡単に楽しめる本格中華
冷凍グルメ工房 餃子花伝の、【花伝グルメセット(菫スミレ)】を体験させていただきました。
京都の町中華のお店が手掛ける中華グルメ3点セットで、内容はソルティポーク餃子・エビチリ・肉だんごの黒酢ソースがセットになっています。
餃子は冷凍のままフライパンで調理できるし、エビチリと肉だんごは湯せんするだけなので、調理がとっても楽ちんです。
ソルティポーク餃子は、塩味ベースなのでタレをつけなくてもめちゃくちゃ美味しくてご飯が進みます!
野菜もたっぷりで皮は薄いけどもちっとして美味しい、肉汁も旨味があってたまらん。
小ぶりな餃子なので、子どもも食べやすいかと思います。
エビチリは、まずエビが大きくてぷるっぷるで食べ応えある!
年熟成豆板醤を使用しているとのことで、コクがありぴりっとしっかりとした辛さを感じました。
大人向けのエビチリでビールによく合います。
肉だんごの黒酢ソースは、京都ポーク100%の手作り肉団子。
とってもやわらかくて、お箸で簡単にほぐせます。
鎮江香醋を使用した黒酢ソースということですが、コクがあり変なクセもなく、とても美味しく子供が喜んで食べました。
大きめの肉団子で食べ応えがあるので、冷凍庫にストックしておきたい逸品です。
本当にどれも美味しかったんだけど、ソルティポーク餃子は本当に美味しかった!
お取り寄せ餃子とか市販の餃子とかいろいろ食べ比べるとたまに今一つのものにもあたるんだけど、これはお肉も野菜も皮も絶妙に美味しくて、箸が止まらなくなります。
カンタン調理で本格中華が自宅で楽しめるセットなので、ぜひチェックしてみてください。
更新日:2023年10月23日
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冷凍グルメ工房 餃子花伝