ぷるぷるてびち4パック
沖縄健康通販だいこんの花
沖縄の郷土料理「てびち」の詰め合わせです。「てびち（ティビチ）」は、沖縄の言葉で「チマグー」と呼ばれる豚の足を、長時間煮込んだ料理のこと。柔らかくぷるぷるの食感と沖縄の味にこだわり、じっくりと12時間かけて仕上げています。余計な調味料などは一切使用せず沖縄県産黒糖や泡盛を使用し、沖縄のアンマー(おふくろ)の味を再現。「凍眠」という急速冷凍技術を用いているので、肉の品質を保持しドリップ(旨味成分)を逃さず封じ込めた冷凍商品です。湯せんのみの簡単な調理で、沖縄の味が自宅で楽しめます。
【おすすめの食べ方】
・青菜を添えて
ビタミンやミネラルが豊富な小松菜やホウレンソウやチンゲン菜を添えてお召し上がり頂くことでコラーゲンが十分に生成されます。
・煮こごりを使っててびちと豆腐＆野菜煮込み
旨みがたっぷりの煮こごりを活用して煮物にご利用ください。
・沖縄そばのトッピングに
温めてそばの上にトッピングするだけでご自宅で簡単に「てびちそば」をお楽しみ頂けます。
ぷるっぷる！簡単調理で叶う極上てびち
食べやすいサイズ
包装もしっかり！
ぎっしり四袋入り！
沖縄の代表的な郷土料理のひとつである「てびち」の詰め合わせが試せるということで、到着をわくわくしながら待ち、いざ実食！
あまり食べたことがない、そもそもどんな食べ物なの？という方もいらっしゃるかと思いますが、てびちという料理は、沖縄の言葉で「チマグー」と呼ばれる豚の足を、長時間煮込み調理したもののことを言うそうです。
煮凝りまでしっかり食べたいのでお豆腐と余り野菜と一緒に調理して食べてみると、余計な油を排除し、じっくり12時間もかけて煮込まれているというだけあり、めちゃくちゃぷるっぷる！そして想像以上に柔らかい！沖縄県産の黒糖使用ということで甘みもしっかりあります！お酒のアテにするのもよいのですが、お米とも相性抜群ですよ★
沖縄そばも定期的に購入し、自宅に常備しているためそちらにトッピングして食べてもみたのですが、これもまた最高の組み合わせ！てびちのあまじょっぱさがくせになりますね！小分けの食べ切りサイズなので冷凍庫にストックしといておく用にも場所とらなくていいですね！
まったく臭みもなくて食べやすいので、沖縄料理初心者の方にもおすすめしたい逸品です。調理法も8分の湯せんのみの簡単な調理で、沖縄の味が速攻で簡単に自宅で楽しめるのも素晴らしいポイントです！
更新日：2023年09月20日
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当店のてびちは、ぷるっぷるの食感と見た目もキレイでまた食べたくなるようなてびちを全国の方に食べて頂きたいという想いでお作り致しております。
沖縄そばにトッピングして頂けたとのこと！ナイスアレンジですね！
実は、当店のアンテナショップでは「てびちそば」をメニューに加えたくさんの方にお召し上がり頂いております。
通販サイトでも「てびちそば」を販売スタートしておりますので是非ご利用ください！