ぷるぷるてびち4パック
沖縄健康通販だいこんの花
沖縄の郷土料理「てびち」の詰め合わせです。「てびち(ティビチ)」は、沖縄の言葉で「チマグー」と呼ばれる豚の足を、長時間煮込んだ料理のこと。柔らかくぷるぷるの食感と沖縄の味にこだわり、じっくりと12時間かけて仕上げています。余計な調味料などは一切使用せず沖縄県産黒糖や泡盛を使用し、沖縄のアンマー(おふくろ)の味を再現。「凍眠」という急速冷凍技術を用いているので、肉の品質を保持しドリップ(旨味成分)を逃さず封じ込めた冷凍商品です。湯せんのみの簡単な調理で、沖縄の味が自宅で楽しめます。
【おすすめの食べ方】
・青菜を添えて
ビタミンやミネラルが豊富な小松菜やホウレンソウやチンゲン菜を添えてお召し上がり頂くことでコラーゲンが十分に生成されます。
・煮こごりを使っててびちと豆腐&野菜煮込み
旨みがたっぷりの煮こごりを活用して煮物にご利用ください。
・沖縄そばのトッピングに
温めてそばの上にトッピングするだけでご自宅で簡単に「てびちそば」をお楽しみ頂けます。
王道の絶品てびち!ずっと探していました!
昨年の沖縄旅行にて、沖縄の家庭料理「てびち」を初めて食べて以来、やみつきになりました。家族や親戚も食べてみたいというので、ネットで取り寄せようといくつかのサイトを見たのですが、どれを選んでいいのやら……。家族も「きっと冷凍じゃおいしくないよ」と言い出したので、最近ではほぼ諦めていました。
ところが今回、こちらのだいこんの花さんのてびちを知って、ビックリの連続でした。「凍眠」という急速冷凍技術を採用されており、余計な調味料無しで、沖縄県産黒糖や泡盛といった土地の材料を使用されているとのこと。これなら冷凍でも、作りたてに負けない美味しさを期待できると思いました。
届いたらまず、大きさにビックリ! 2個入り1パックで1人分かと思っていたのですが、1人1個でも十分なボリュームだと思いました。お値打ちですね。
次に驚いたのが便利さです。届いたら冷凍庫に保存しておいて、食べるときにパックのまま湯せんするだけでした。
お味は、プルプルとろとろの食感と、ご飯に合う旨み! ちょうど良い優しい味付けで、毎日でも食べたいお味です!
歴史ある老舗レストランのお味で、創業以来250万個も食されたとのことで、納得いたしました。家庭料理らしい信頼感のある、素晴らしいお味。後味も良いです。こういうてびちを探していました!
簡単だったので、初めて食べる方へのギフトとしてもぴったりだと思いました。プルプルだからコラーゲンが身体にいいのかな?と思っていたのですが、ロイシンの筋肉への効能について、ショップさんのサイトを拝読して初めて知りました。筋肉低下が気になる目上の方などにお渡しするときにお話しすれば、ますます喜ばれそうです。
てびちは奥が深そうですね。もっともっと魅力を知りたくなりました!
わりと細かい骨が多かったので、小さな子どもや高齢者には食べるときに気を付けるように、注意してあげるのが良いかなと思いました。説明書にも、注意書きがあると助かります。
更新日:2023年09月26日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
ご満足いただける「てびち」となったようで大変嬉しく思います!急速冷凍だからこそ実現できる鮮度や旨さをこれからもたくさんの方へお伝えし、お召し上がり頂きたい!と心より願っております。
ご指摘を頂きました“小さめの骨”に関しても今後表示を改善させて頂きます。ご意見を頂きまして誠にありがとうございます。