ふぐらぁ2箱（4食分）
海の美味いもん通り
全国有数のふぐの街下関で廃棄される、ふぐの骨を使用した「ふぐラーメン」です。余計な調味料は使わず塩のみを加え、ふぐ10匹相当の骨を使用し、黄金色の澄んだスープを作り出しています。別添えのふぐ油をを加えることで、より一層香り豊かで上品な味わいに仕上がります。スープとの相性抜群の麵は、100年以上続く老舗製麺店の細ストレート麺。SDGsの観点からも優秀な、下関のご当地ラーメンです。
作り方は超簡単！
麺を茹ですぎないことがポイントです。
残ったスープにごはんを混ぜて「雑炊」っぽく頂くこともできます。
ふぐの風味・旨味を存分に味わってください！
ふぐの香ばしさ抜群！
ふぐの存在感！
全国有数のふぐの街下関で廃棄される、ふぐの骨を使用した「ふぐラーメン」
フードロス削減につながるということで、自分が食べることでSDGsに貢献していると思うと嬉しくなりました。
余計な調味料は使われておらず塩だけを加えられているそうですが、ふぐ10匹相当の骨を使用されているのでふぐの香ばしさがとっても感じられました！！
パンチが効いているのにお味も濃すぎないので、とっても上品な味わいで、スープを飲み干せてしまいました。
スープの色も黄金色の澄んだ色で、とっても綺麗でした。
麺は100年以上続く老舗製麺店の細ストレート麺で柔らかめでした。
最後は白米を入れると雑炊として楽しめるみたいで、2度楽しめるのも良かったです！
ふぐ油は袋から少し取りづらかったのと、自分用のごはんにしては少しお値段がするかなと思いました！
更新日：2023年08月21日
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