ふぐらぁ2箱（4食分）
海の美味いもん通り
全国有数のふぐの街下関で廃棄される、ふぐの骨を使用した「ふぐラーメン」です。余計な調味料は使わず塩のみを加え、ふぐ10匹相当の骨を使用し、黄金色の澄んだスープを作り出しています。別添えのふぐ油をを加えることで、より一層香り豊かで上品な味わいに仕上がります。スープとの相性抜群の麵は、100年以上続く老舗製麺店の細ストレート麺。SDGsの観点からも優秀な、下関のご当地ラーメンです。
作り方は超簡単！
麺を茹ですぎないことがポイントです。
残ったスープにごはんを混ぜて「雑炊」っぽく頂くこともできます。
ふぐの風味・旨味を存分に味わってください！
ふぐの贅沢ラーメン
ギフトボックスの箱入り
スープがたっぷり
ふぐらぁの出来上がり
指定日指定時間通りに冷凍便で届きました。
一箱に二人前、麺200グラムのラーメンセットが入っていました。ふぐの炙り身が一人前に二切れずつ入っていました。
冷凍で届いたので、そのまま冷凍庫へ。
２ヶ月ある賞味期限なので、食べたいときに調理できます。
ふぐのラーメンは、人生で初めてです。
大人二人と子供三人で四人前をいただきました。
スープは、廃棄されるふぐの骨を使って作られたそうで、子供とラーメンを食べながら、SDGsだねと話ながらいただきました。
スープは、塩ベースでさっぱりしていて、後半は、ライムと黒胡椒で味変がおすすめとあったので、自宅にあったライムと黒胡椒で食べたら好みの味でした。
麺も細めんで、つるつるしていて食べやすかったです。
ネギは、自宅にあったものをトッピングしました。
ボックスに入っているので、ギフトにぴったりだと感じました。
ふぐ油がなかなか袋から出てこなくて、もう少し改善されるといいかなと感じました
更新日：2023年08月21日
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