米沢牛100％ハンバーグ 140g 5枚
米沢牛専門店さかの
山形県が誇るブランド牛「米沢牛」100％使用の「ハンバーグ」です。「米沢牛」は、きめ細かな霜降り、香りのよい脂、甘みのある赤身が特長です。米沢牛の脂の融点は低いので、口に入れた瞬間に柔らかさを感じ、ジューシーでありながら、あっさりとした味わいが魅力。肉の旨味がたっぷり溢れ出た肉汁をソースに加えれば、グレードアップ間違いなしです。化粧箱入りなので贈り物にもおすすめです。
おとりよせネット「ベストお取り寄せ大賞2018 ショップ自信の逸品部門」で金賞を頂きました。米沢牛を100％使用し、職人が一枚一枚手作業で心を込めて作っているため、米沢牛の旨味と脂の甘みをしっかり味わうことが出来、食べ終わった後のしつこさを感じることがありません。
焼き方もレシピも同梱していますので初めての方でも安心して調理することが出来ます。
また贈答用としてもお贈り頂けるよう、専用のお箱でお届けしております。
ハンバーグを超えたハンバーグ
個包装で使いやすい！
バターを後乗せしても美味しい
焼き始めから米沢牛の美味しい香りが立って、普通のハンバーグとは全然違うと感じさせられました。
同封されていた焼き方に従って焼くと、弱火でじっくり火を入れることでジューシーになるということでした。食べてみると本当に柔らかく、肉汁が溢れて来ました。
一応ソースも用意していたのですが、必要ないくらいお肉の味が濃厚で、脂の旨みも感じられ、言うなれば肉汁がソース。溢れ出た肉汁をもう一度絡ませて食べるのが最高に美味しかったです。
家族も「これはハンバーグじゃない！ものすごく柔らかなステーキのようだ」と大絶賛。
解凍には時間がかかりますが、実際の調理時間は短く、失敗しようのない簡単さ。今回はフライパンで焼きましたが、オーブンでも可ということで、手軽に食べられるのが嬉しいですね！
更新日：2023年05月29日
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