世界のはちみつ＆ハニーナッツ詰合せ
金澤やまぎし養蜂場
非加熱の「生はちみつ」2種と「ナッツのはちみつ漬」の詰合せです。メキシコの強い太陽の光いっぱいに浴びて育った「オレンジはちみつ」は、ほのかな柑橘の香りとフルーティな酸味が特長です。ブルガリアの色々な花から採れた「百花はちみつ」は、芳醇な香りでコクが強く、濃厚な甘みながらすっきりした後味です。「完熟あかしあハニーナッツ」は、アーモンドやカシューナッツ、クランベリーなど、色鮮やかで食感の異なるナッツやドライフルーツをナッツによく合うアカシアはちみつで漬け込んでいます。かわいらしいボトルに入って届くので贈り物にもおすすめです。
（オススメの食べ方）
・オレンジはちみつ
チーズや紅茶、サラダのドレッシング、ヨーグルトなどに。
・ブルガリア産百花はちみつ
ヨーグルトと相性抜群！トーストや紅茶、肉や魚のロースト、煮込みにもぴったり。
・完熟あかしあハニーナッツ
ヨーグルトに入れて。トーストやクラッカーなどにのせて。
ミツバチが巣箱の中で自然に熟成させたはちみつをそのまま、煮詰めたり、砂糖などを加えたりせず、できるだけ人の手を加えていない「非加熱・生はちみつ」にこだわっています。
はちみつに含まれる豊富な栄養素や、フレッシュな風味をそのまま味わえます！
ギフト包装、メッセージカードなども承ります。
大切な方へのプレゼントにぜひおすすめです♪
おいしさと幸せが届きました
ビンもかわいいです
バタートーストには王道
昭和５年、金沢市の山の中で生まれたと言うヒストリーを読んで興味を持ちました。
同じく昭和５年生まれの母が、いつもはちみつを取り寄せていたのを思い出しました。
「この国で一番アカシアを愛する養蜂場でありたい」
のコピーを読んでさらに感動しました。
さて、いよいよ到着
スライド式のしっかりした箱にきっちり入っています。
「瓶入り」ですからこのぐらいの梱包がうれしいです。
コーヒーカップの様な持ち手のついた瓶の形状が何とも言えずキュート！
カタログやリーフレットには、それぞれのはちみつにお勧めの食べ方が載っているので、見ているだけでも楽しくなっちゃいます。
さて、いよいよ実食
「百花」は、天然酵母のパンを軽くトーストして、気に入っている、 ECHIRE BUTTER (エシレバター)をつけてから、のせてみました～～～最高～～～
濃厚なコク、奥深い味わい、まさに言うことなしのおいしさに決まっています。
「オレンジ」は ブリオッシュにつけてみました。
こちらもなんとも言えない、やさしい味わい。
オレンジのさわやかさもしっかり感じられます。
「ハニーナッツ」は、私の好きな かぼちゃの種まで入っているのが特にうれしい。ちょうど先月タイで買ってきたかぼちゃの種があるので今度自分でも作ってみます。
これはこのまま、パウンドケーキやクッキーに混ぜ込んで焼いても美味しそうですね。
「みつばちかふぇ」のメニューにあった 「キャラメルナッツパンケーキ」と「クワトロフォルマッジピザ」は自分で絶対に作ってみますね。
ちなみに私は ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、グラナパダーノ、エダム、パルミジャーノ・レジャーノ、タレッジョ 等から気分でトッピングしちゃいます。
４「quattro」じゃなく５「cinque」になっちゃうこともありますが・・・
余談でした。失礼しました。
とにかくこのセットは、食べ方や、使い方がいろいろあって、考えるだけでも楽しくなっちゃいました。
はちみつのおいしさはもちろん「ワクワクする幸せ」まで一緒に届けられた気分です。
母の日のギフトにはピッタリだと思います。
ありがとうございました。
無駄のないしっかりした箱と梱包で良いと思います。
金沢に行ったら、絶対に立ち寄ります。
更新日：2023年04月25日
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3種のはちみつを丁寧にレビュー頂きありがとうございます！華やかな百花、爽やかなオレンジ、具沢山のナッツ漬けを楽しんで頂け、何よりでございます。弊社のカフェメニューまでチェックして下さりありがとうございました。パワーアップしてリニューアルオープンいたしましたので、お近くにお越しの際はぜひお立ち寄り頂けますと幸いです。
また機会がございましたら、大切な方へのご贈答用にお使いいただけますと幸いでございます。