鯛かぶと煮2ヶセット
明石めで鯛や
一度食べたら忘れられない「鯛のかぶと煮」です。年間3800尾の鯛を扱うプロの目利きが厳選した、2kg前後の国産鯛のかぶとを使用。独自の製法で40分かけて炊き上げることで、鯛の身が口の中でほろりと崩れ、ふわっとした鯛の旨味を堪能できます。美味アワード2023グランプリ受賞商品などの受賞履歴のある商品。老若男女好に好まれる味付けなので、ご飯のお供としてだけでなく、お酒のおつまみとしてもおすすめ。簡易包装で届く商品ですが、有料で化粧箱入りにもできるので用途に合わせてセレクトできるので便利です。
独自の製法で身はふわふわ、上品なお味に仕上げています。「鯛のかぶと煮」はそれぞれの部位に身の弾力感や味わいなど個性があります。目玉や唇の周りはとろりと柔らか、ほっぺたの身はきゅっと引き締まり、カマあたりはむちっと脂が乗っていて旨味たっぷり。夕飯に迷ったらあたためるだけで豪華な夕食に！
様々な食感を味わえる身だくさん鯛かぶと
届いた時の状態です
調理後の写真です
鯛のかぶと煮が我が家にやってきました！
作り方は簡単。レンジで3分温めるだけという驚異的な簡単さです。
見た目的にそんなに可食部は無さそう、一袋で一人分足りるか・・・？と心配だったのですが、杞憂でした。ほぐしてみると、十分な量の身が取れます。そして、その身が柔らかい！
箸でつかむ際にバラバラになるでもなく、さりとて口に入れるとホロホロとした柔らかさがある、正に絶妙な柔らかさです。
味は甘い醤油で煮込まれており、その優しい味の中に鯛の味をしっかりと感じます。ご飯はとても進みました。
部位によって味も食感も異なり、皮部分はぬるっとした食感なのですが、これが意外とはまります。身の部分で好きなのはほっぺた部分でした。
目の周辺がおいしいらしいですが、ここを食べるのは勇気がいりました。お箸で恐る恐るつまんでみると、プルプルとした透明なものがたくさんついています。食べてみると、コラーゲンの宝庫で味もおいしかったです。
やはり、鯛は食卓に並ぶと華やかに、特別な感じに彩られるのがいいですね。お祝い事の際におすすめです！
更新日：2023年04月19日
■お取り寄せ審査とは？
お取り寄せ＆美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査＆レポートを行っています！
審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
ジャンル別 口コミ検索
シチュエーション別口コミ検索
達人のおすすめ
お取り寄せ審査
お取り寄せギフト検索
お取り寄せ人気ランキング
