鯛かぶと煮2ヶセット
明石めで鯛や
一度食べたら忘れられない「鯛のかぶと煮」です。年間3800尾の鯛を扱うプロの目利きが厳選した、2kg前後の国産鯛のかぶとを使用。独自の製法で40分かけて炊き上げることで、鯛の身が口の中でほろりと崩れ、ふわっとした鯛の旨味を堪能できます。美味アワード2023グランプリ受賞商品などの受賞履歴のある商品。老若男女好に好まれる味付けなので、ご飯のお供としてだけでなく、お酒のおつまみとしてもおすすめ。簡易包装で届く商品ですが、有料で化粧箱入りにもできるので用途に合わせてセレクトできるので便利です。
独自の製法で身はふわふわ、上品なお味に仕上げています。「鯛のかぶと煮」はそれぞれの部位に身の弾力感や味わいなど個性があります。目玉や唇の周りはとろりと柔らか、ほっぺたの身はきゅっと引き締まり、カマあたりはむちっと脂が乗っていて旨味たっぷり。夕飯に迷ったらあたためるだけで豪華な夕食に!
特別な日にお家で食べタイかぶと煮
明石めで鯛やさんの「鯛のかぶと煮2個入り」冷凍便で時間通り届きました。開封して中身をみると、見た目から高級感溢れる大きな鯛のかぶと煮が出てきて、食べる前から期待が高まります!真空パックに入ったかぶと煮が2個入っていました。
【調理した際の様子】
冷凍のかぶと煮を冷蔵庫に移して解凍しました。解凍したものを器に移して電子レンジで600w3分温めました。こんなに簡単な調理方法のお取り寄せ商品は初めてでした。中までしっかり温まり、タレの良い香りが広がり食欲がそそられました。
【実際に食べてみて】
まずは、ひれの周りとカマ周りからいただきました。身の部分があるか心配でしたが、しっかり身が付いていました。そして、たっぷりあるタレに絡ませながら食べてみると、身はしっかりとした肉質のある身で、何よりお家で真似できないご飯が進む味付けでとっても美味しかったです!じっくり40分かけて丁寧に炊いているため、魚の生臭さはなく、家にいながら、旅館で食べるような高級な味がしました。
次に、目玉周りをいただきました。今まで煮魚は食べてきましたが、目玉周りを食べるのは初めてです。目玉はするっと簡単に取れて、コラーゲンたっぷりのぷるぷる食感が口いっぱいに楽しめ、美味しかったです。また、目玉周りの身は脂がのっていて、絶品でした!
【全体を通して】
全体を通して、満足の商品でした!鯛のかぶと部分の商品のため、魚の大きな骨格の骨は出てきましたが、小骨がなく、とても食べやすかったです。小さなお子さんから、お年寄りまで骨を気にせず安心して食べられそうです。そのため、お子さんの晴れの日や、ご長寿のお祝いの際のメニューにぴったりの商品だと思いました。選べるメッセージ熨斗も他にはない目た目で、この商品を贈り物としていただけたら喜ばれること間違いないと思います。
更新日:2023年04月17日
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