特上近江霜降り すき焼きしゃぶしゃぶ用 500g（約4~5人前）【化粧箱入り】
「甘み」のある上質な脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセットです。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選ぶことが出来ます！
一度食べたら忘れられない「鯛のかぶと煮」です。年間3800尾の鯛を扱うプロの目利きが厳選した、2kg前後の国産鯛のかぶとを使用。独自の製法で40分かけて炊き上げることで、鯛の身が口の中でほろりと崩れ、ふわっとした鯛の旨味を堪能できます。美味アワード2023グランプリ受賞商品などの受賞履歴のある商品。老若男女好に好まれる味付けなので、ご飯のお供としてだけでなく、お酒のおつまみとしてもおすすめ。簡易包装で届く商品ですが、有料で化粧箱入りにもできるので用途に合わせてセレクトできるので便利です。
独自の製法で身はふわふわ、上品なお味に仕上げています。「鯛のかぶと煮」はそれぞれの部位に身の弾力感や味わいなど個性があります。目玉や唇の周りはとろりと柔らか、ほっぺたの身はきゅっと引き締まり、カマあたりはむちっと脂が乗っていて旨味たっぷり。夕飯に迷ったらあたためるだけで豪華な夕食に！
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