どら焼き食べ比べ(1)
喜田家 六人衆
しっとりとした食感と弾力が特長の「どら焼き」です。味の秘訣は、国産小麦に蜂蜜を加えた皮と、自家炊きした粒あんを使用した餡とのバランスです。北海道産の小豆を丁寧に炊き上げた自家製つぶ餡を挟んだ「小倉」、小倉どら焼きに大きめの栗一粒が入った「栗一粒」、白あんに刻み栗の入ったきんとん餡の「きんとん」、りんごの果肉感をいかした餡を挟みパンケーキのような「りんご」の4種セット。異なる味わいのセットなので食べ比べが楽しめます。化粧箱に入って届くので贈り物にもおすすめです。
日を置くほどしっとりとなじんで旨味が育つどら焼きです。「小倉」「栗一粒」「きんとん」のどら焼きは、少し日を置いてからお召し上がり頂くとしっとりとした口あたりになります。「りんご」に関しては、少し温めて食べると、よりフワフワでパンケーキに近い食感になります。
丁寧に作られたどら焼き
喜田家さん どら焼き 食べ比べセットが到着いたしました。
豪華な装いの箱に入って、贈り物やお土産にも会社へ差し入れなどにもピッタリだと思いました。
しっとりとした皮と中の具材が合わさって甘すぎず上品などら焼きです。
はちみつの風味が効いてますね
四種のお味が入っており
「小倉」は、自家炊粒あんは濃厚で豆の旨みが強いです。さすがは北海道産の小豆です
「栗一粒」は、おおきな栗があんの中に入っています。ちゃんと栗の味のする甘みが美味な美味しい栗です。これは贅沢。
「きんとん」白あんときざみ栗のきんとん。これが一番大好きでした。甘さも控えめながら白あんの舌触りがたまりません。
「りんご」は果実感たっぷりで洋菓子のような紅茶にもあう美味しさ子供たち人気No.1でした。
更新日:2023年01月13日
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