A5黒毛和牛まるごと一頭みつる盛り
道頓堀みつる

木箱のような模様の発泡スチロールのなかに、お肉がきれいに梱包されていました。
一番上に、サーロインステーキがドンっとあり、テンションが上がりました。
肉の美味しい食べ方も、一枚の紙で分かりやすく書かれており、パンフレットも小さいものが一枚。過剰な包装もなく、とてもシンプルでエコで感じがよいです。
つけだれともみだれが二袋あり、まず、サーロイン以外にもみだれをもみこみました。
サーロインは大きめなので、先にカットしても食べやすいです。
赤身ハラミステーキはかたまりになっていたので、解凍に少し時間がかかりました。
あとはカッパが四枚にスライスされていて、他は三枚です。
・特選サーロイン
口に入れた途端、とろけて、柔らかい。脂が甘い。
今まで食べたことのない食感にまず、驚きました。
しかし、よく味わうとほどよい肉の弾力もあり、絶妙なバランスです。
柚子胡椒を少しつけると、脂身がさっぱりして、肉の旨味がさらに引き立ちました。
・赤身ハラミステーキ
肉本来の旨味が存分に味わえます。弾力はあるのに、全く筋感はないです。
このセットのなかでは一番脂が少なく、食べやすいです。
・カッパ
タレがフルーティーで、肉くささが消えます。
噛み応えがあり、噛むたびに肉の旨味が広がります。
つけだれとも相性がよいです。
・カルビ
脂が美味しい。焦げ目が美味しい。ご飯がどんどん進み、肉の王道という感じ。肉のエグミもなく、脂の甘さが絶妙。
・上ロース
脂が上品。弾力があって、食べ応えがあります。
ちょっと筋が気になりますが、脂が上質なので胃もたれしません。
・特選フランク
一噛みした瞬間の柔らかさに感動。
軽く食べられ、後味に肉くささがない。
タレとの相性が抜群です。

全体的に脂の甘さに驚きました。
しかし、もたれる感じはなく、どんどん食が進みました。
家族で、少しずつ色んな部位を食べるのも楽しいですし、お一人やカップルで贅沢に味わってもよいかと思います。
また、ギフトにも最適な商品だと感じました。
送ったあとに、きっと、どこの部位が美味しかった等話題がひろがることと思います。
お店に行かなくても、簡単に道頓堀みつるの味を味わえるのも魅力的です。

つけだれの量が少し多いかなと感じました。また、カッパが四枚スライスで、カルビ、上ロース、特選フランクは三枚スライスだったのですが、薄くても四枚に揃えてもらえた方が嬉しいです。