千枚漬セットA（箱入り）
京つけもの ニシダや
京都の伝統野菜を使った冬季限定「千枚漬け入り漬物セット」です。京都の冬の漬物の代表格でもある千枚漬けを、食感良く仕上げるため、かぶを厚めに切り厳選した上質な昆布とともに漬け込みました。甘口に仕上げた味付けに、昆布の旨味が、つるりと舌触りの良い聖護院かぶと相まった逸品です。創業85年以来の看板商品「しば漬け風味おらがむら漬」は、京都大原に伝わるしば漬をヒントに、胡瓜をメインに、生姜、茄子、茗荷、しそが漬け込まれ、独自の風味と香を醸し出しています。胡瓜のパリパリ食感とさわやかな酸味を楽しめる商品。その他「ごましそ漬」と「ゆず大根」がセットになった冬限定セット。ご飯のお供だけでなく、おつまみや、ひと手間加えて献立の一品に加えるなど利用範囲の多い商品です。
創業86年、京つけものニシダやでは、常時50種類以上の商品を取り扱っております。創業以来不動の人気商品、【しば漬風味おらがむら漬】をはじめ、伝統野菜の聖護院かぶら、すぐき、壬生菜、日野菜、水茄子など、季節のおいしいお野菜を、浅漬けや、さっぱりとした酢漬け、糠漬け、醤油漬け、奈良漬け等、野菜に合った漬け込みをしております。
ご飯のお供はもちろん、お酒のおつまみや、年末年始の食卓にも、京の伝統の味をお楽しみいただけましたら幸いです。
京を感じる上品美味色鮮やか千枚漬けセット
素敵な包装！
結構ボリュームがあります。
食べだすと止まらない柚子大根！
楽しみに待っていた千枚漬けのセットが届きました！お漬物の名前が散りばめられた、小粋な包装紙で綺麗に包装された小ぶりの箱は、持つとずっしり重くなんだか嬉しくなりました。箱を開けると4種類のお漬物とパンフレットが入っていました。
■千枚漬け
聖護院かぶの白さが美しい！まろやかな甘酢に昆布の旨味、独特の柔らかさの中に歯ごたえも感じられて幸せな気分になりました。
■柚子大根
しっかりとした味わいです。さっぱりとしていて甘酸っぱく癖がないので食べだすと止まりません。柚子の皮の香りがとてもよく大根のポリポリ感が病みつきになります。おやつにも食べたいです。
■ごましそ漬け
きゅうり、しそ、ナス、茗荷、青しそが刻んであります。ごまの風味にピリッとした生姜がアクセントになっていて御飯が進みます。
■おらが村漬け
1つ1つの素材が大きく食感、味も色々楽しめます。しそと一緒に付け込まれたきゅうり、ナス、生姜、茗荷の4種類の野菜がゴロゴロ入っています。すっぱすぎることなくとても食べやすい味です。刻んで絞ってお茶漬けにすると、お茶がしその色で赤く染まり汁までおいしくなって最高です。
お漬物のおいしさを味わえる素晴らしいセットでした。冬の贈り物にぴったりです。
更新日：2022年11月29日
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