A5黒毛和牛まるごと一頭みつる盛り
道頓堀みつる

クール便で届きます。仕事前に冷蔵庫に移し、帰宅後に確認したところ、まだ少し固かったため、常温で少し置いてから焼きました。もみだれとつけだれが入っています。

■特選サーロインステーキ
お店で見るような綺麗なお肉です。フライパンで焼きましたが、フライパンいっぱいに広がるお肉に笑みを隠しきれません。食べたらすぐに口の中に広がる肉の旨味。塩コショウで食べるのがおすすめと書かれていたため、一口目は塩コショウを少しつけて食べたところ、高い焼き肉店で食べた時の味だ～と感動しました。

■かっぱ
希少部位だそうです。初めて食べましたが、食べやすかったです。さっと焼けてさっと食べれてすぐになくなりました。

■特選フランク
かみごたえがありながらも、すっと口の中でとろける旨味。レタス(サンチュの変わり)に巻いて食べても合いました。

■カルビ
かみごたえがあり、タレとの相性抜群で、ご飯がどんどん進みました。

■上ロース
噛んだ瞬間に、肉の旨味が口の中に広がり、いつの間にか口の中からなくなっていました！

■赤身ハラミステーキ
ブロックで届きます。分厚くて食べごたえがありました。焼き加減の問題かもしれませんが、少しレバーっぽい感じがしました。

やはりA5黒毛和牛に拘られている焼き肉店のお肉ということだけあって、どれも特別な味がして美味しかったです。

ハラミステーキなどの分厚いお肉は、どのように調理すれば良いか迷ったため、焼き方のポイント等が分かる紙が入っていると嬉しいです。