千枚漬セットA(箱入り)
京つけもの ニシダや
京都の伝統野菜を使った冬季限定「千枚漬け入り漬物セット」です。京都の冬の漬物の代表格でもある千枚漬けを、食感良く仕上げるため、かぶを厚めに切り厳選した上質な昆布とともに漬け込みました。甘口に仕上げた味付けに、昆布の旨味が、つるりと舌触りの良い聖護院かぶと相まった逸品です。創業85年以来の看板商品「しば漬け風味おらがむら漬」は、京都大原に伝わるしば漬をヒントに、胡瓜をメインに、生姜、茄子、茗荷、しそが漬け込まれ、独自の風味と香を醸し出しています。胡瓜のパリパリ食感とさわやかな酸味を楽しめる商品。その他「ごましそ漬」と「ゆず大根」がセットになった冬限定セット。ご飯のお供だけでなく、おつまみや、ひと手間加えて献立の一品に加えるなど利用範囲の多い商品です。
創業86年、京つけものニシダやでは、常時50種類以上の商品を取り扱っております。創業以来不動の人気商品、【しば漬風味おらがむら漬】をはじめ、伝統野菜の聖護院かぶら、すぐき、壬生菜、日野菜、水茄子など、季節のおいしいお野菜を、浅漬けや、さっぱりとした酢漬け、糠漬け、醤油漬け、奈良漬け等、野菜に合った漬け込みをしております。
ご飯のお供はもちろん、お酒のおつまみや、年末年始の食卓にも、京の伝統の味をお楽しみいただけましたら幸いです。
食事に彩りを
こんにちは!
千枚漬セットをご紹介して頂きました。色鮮やかな包装紙に包まれて届きました。
箱を開けると、充実した内容のパンフレットと、4種類のお漬物が綺麗に梱包されていました。
小分けされていて、使い勝手が良かったです。 量が多過ぎると余ることがあるので、嬉しいです。副菜として食事に彩りを加えられます。
千枚漬けは、よく漬かっていて味が染みていて美味でした。上品で優しい甘みを感じられる、逸品です。蕪は冬場がおいしいので、今シーズン中に再注文したいと思いました。
ごましそ漬は、あっさりしていて、とても食べやすかったです。シャキシャキ感もあり、心地好い歯ごたえと、まろやかな旨味を堪能出来ました。
柚子大根は、大根が柔らかく、味が円やかでとっても美味しかったです。子供も大人も好む、上品なお味でした。
しば漬風味みょうがは、みょうがの独特の味わいとシャキシャキ感が楽しめ、お酒の肴・冬のごはんの共におすすめです。
4種類あるので、食べ比べ出来て大満足でした。家族1人1人の、好みに合ったお漬物に出会えます。
しっかりした味ですが、決してしょっぱくなく、美味しくいただきました。どの味も素朴で、炊き立ての温かいご飯と一緒に食べると、幸せな気持ちになりました。
心を込めて作って下さったお漬物。美味しかったのはもちろん、箱を開ける時から心が温かくなる感じがしました。少しずつありがたく、頂きたいと思います。
どれも美味しく、間違いないお味で、京都に行けたような、ちょっとした贅沢気分を味わえました。コロナ禍のおうち時間に、お勧めです。
更新日:2022年11月28日
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