とっておきのガレット・スペシャルセット-2
il Ponte（イルポンテ）
焼き菓子専門店の「ガレット」とオリジナルのチーズ菓子の詰め合わせです。「ガレット」は、フランス伝統菓子ガレットブルトンヌをアレンジした厚焼きクッキー。バターではなく国産材料100％のこめ胚芽油、北海道産小麦粉や甜菜糖、平釜製法の塩、有精卵等で焼き上げています。身体に優しく、食べ応えがありながらも軽やかな味わいです。シンプルだからこそ素材の味を十分に感じる「プレーン」、メープルシュガー100％で作ったアイシングを絞りクルミをあしらった「メープル 」等4種。チーズ入りおつまみ系焼き菓子「クジュールラスク」には、パルミジャーノレッジャーノを贅沢に使用し、コク旨な味わいに仕上げています。リボンをかけたボックスに入って届くので、手土産スイーツとしてもおすすめです。
お客様には食べ頃のお菓子を美味しく召し上がって頂きたい。
イルポンテでは、小さなお子様にも安心して召し上がって頂けるよう、厳選された素材の美味しさを大切にし、なるべく焼き立て、フレッシュな焼き菓子をお届けすることを心掛けています。
もちろん酸化防止剤などの保存料、着色料、香料等は使用しておりません。
それは美味しく召し上がって頂いた後のお客様の笑顔が見たいから。
余計なものは入れない。
7つの基本素材からお菓子を作っています。
どうぞ大切な方への贈り物にご自分へのご褒美にお召し上がりください。
ベーキングパウダーすら使わず、素材の持つ美味しさを大切に焼き上げている【とっておきのガレット】。定番ものと当店オリジナルガレットをお詰めしました。
≪プレーン≫コーヒー、紅茶など様々な飲み物と楽しんでいただけるオールマイティーな美味しさです。
≪ショコラ味わうショコラ≫ココアらしいほろ苦さが美味しいガレットです。
≪優しい美味しさメープル≫メープルらしい美味しさをガレットにプラスしたい！と見た目にもこだわったガレットです。
≪プチごま黒糖添え≫沖縄県産黒糖100％とごまを合わせました。冷やしても美味しいコクのあるガレットです。
迷った場合は、まずはベーシックなものから味わっていただくのもお勧めです。
800年前と変わらぬ手仕事が生み出す逸品、ジェンナーリ氏のパルメジャーノレッジャーノは、本場イタリアでも最高賞を受賞するほど旨味抜群の美味しさ。
そんなパルメジャーノレッジャーノ24ヶ月ものを惜しげもなく入れたのが、こちら当店オリジナルのクジュールラスクです。
味の決め手となるチーズ探しに奔走する中でこちらのチーズに出会い感動し、気が付くと店主はイタリアに飛び、工房を訪れ、再度美味しさに納得して以来ずっとお世話になっているジェンナーリ氏のチーズ。
もちろん他の素材も大切です。香川県産小麦粉、北海道産てんさい糖、有精卵、香川県産平釜製法の塩、オリーブオイル、全てが揃って後引く芳醇な美味しさになります。
贈り主の方の『あの方に喜んでいただきたい。』そのお気持ちに添えるよう、高級感のある貼箱にお菓子をお詰めします。
貼箱は職人による手貼りの丈夫なギフトボックスですので見栄えもし、再活用していただけます。
開けるワクワク感も一緒に、光沢感のあるゴールドのリボンを掛けてお届けします。
※お熨斗、メッセージカードも無料で賜っております。
ご注文時にどうぞお気軽にお申し付けください。
我が子の食への想いから生まれたイルポンテは身体にとってもプラスになるような安心して美味しく召し上がっていただけることを大切に菓子創りをしています。
こちらのギフトセットは手頃な大きさながらも甘いものとおつまみ系が入っていますので贈る相手を選ばずギフトにしていただけるかと思います。
「食べることは生きること」
余計なものを入れず、素材の持ち味を大切にした焼菓子がほっとするひとときのお供になれますよう願いながらお作りしています。
贅沢な焼き菓子
ワインによく合います。
クジュールラスクの断面。
黒糖ごまの断面
イルポンテさんのとっておきのガレット・スペシャル2が届きました。外包の段ボールを開けると高級そうな箱がありました。開けるとガレットが丁寧にならべられてはいっており、一つひとつ輝いて見えました。
手書きのメッセージに感動したのと、外包の段ボールの梱包テープの端が少し折られていて、段ボールをつぶす作業がしやすかったです。このような細やかな配慮がガレットを食べる前から嬉しかったです。
「クジュールラスク」は、少し硬めでチーズの香りや味をふんだんに感じることができました。赤ワインが好きなのですが、よく合いました。
「とっておきのガレットやさしい美味しさメープル」は、カラメルの味がしっかりしてとても美味しかったです。
「とっておきのガレット黒糖ごま」は、やさしい黒糖の甘みとプチプチのごまの食感を楽しむことができました。ごまがたくさんはいっています。
「とっておきのガレットショコラ味わうショコラ」は、濃厚なショコラ味で贅沢な気分になりました。コーヒーによく合いました。濃厚で満足感が高いです。
「とっておきのガレットプレーン」は卵の味をダイレクトに感じることができました。
どれも見た目が美しく、思わず手に取ってみたくなるガレットばかりでした。
更新日：2022年11月04日
■お取り寄せ審査とは？
お取り寄せ＆美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査＆レポートを行っています！
審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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またお菓子も美味しく召し上がっていただけたようで何よりも嬉しい限りです。
機会がございましたら今後共イルポンテをどうぞよろしくお願いいたします。