とっておきのガレット・スペシャルセット-2
il Ponte（イルポンテ）
焼き菓子専門店の「ガレット」とオリジナルのチーズ菓子の詰め合わせです。「ガレット」は、フランス伝統菓子ガレットブルトンヌをアレンジした厚焼きクッキー。バターではなく国産材料100％のこめ胚芽油、北海道産小麦粉や甜菜糖、平釜製法の塩、有精卵等で焼き上げています。身体に優しく、食べ応えがありながらも軽やかな味わいです。シンプルだからこそ素材の味を十分に感じる「プレーン」、メープルシュガー100％で作ったアイシングを絞りクルミをあしらった「メープル 」等4種。チーズ入りおつまみ系焼き菓子「クジュールラスク」には、パルミジャーノレッジャーノを贅沢に使用し、コク旨な味わいに仕上げています。リボンをかけたボックスに入って届くので、手土産スイーツとしてもおすすめです。
我が子の食への想いから生まれたイルポンテは身体にとってもプラスになるような安心して美味しく召し上がっていただけることを大切に菓子創りをしています。
こちらのギフトセットは手頃な大きさながらも甘いものとおつまみ系が入っていますので贈る相手を選ばずギフトにしていただけるかと思います。
「食べることは生きること」
余計なものを入れず、素材の持ち味を大切にした焼菓子がほっとするひとときのお供になれますよう願いながらお作りしています。
贅沢な焼き菓子
ワインによく合います。
クジュールラスクの断面。
黒糖ごまの断面
イルポンテさんのとっておきのガレット・スペシャル2が届きました。外包の段ボールを開けると高級そうな箱がありました。開けるとガレットが丁寧にならべられてはいっており、一つひとつ輝いて見えました。
手書きのメッセージに感動したのと、外包の段ボールの梱包テープの端が少し折られていて、段ボールをつぶす作業がしやすかったです。このような細やかな配慮がガレットを食べる前から嬉しかったです。
「クジュールラスク」は、少し硬めでチーズの香りや味をふんだんに感じることができました。赤ワインが好きなのですが、よく合いました。
「とっておきのガレットやさしい美味しさメープル」は、カラメルの味がしっかりしてとても美味しかったです。
「とっておきのガレット黒糖ごま」は、やさしい黒糖の甘みとプチプチのごまの食感を楽しむことができました。ごまがたくさんはいっています。
「とっておきのガレットショコラ味わうショコラ」は、濃厚なショコラ味で贅沢な気分になりました。コーヒーによく合いました。濃厚で満足感が高いです。
「とっておきのガレットプレーン」は卵の味をダイレクトに感じることができました。
どれも見た目が美しく、思わず手に取ってみたくなるガレットばかりでした。
更新日：2022年11月04日
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またお菓子も美味しく召し上がっていただけたようで何よりも嬉しい限りです。
機会がございましたら今後共イルポンテをどうぞよろしくお願いいたします。