フルーツパフェ大福 咲-emi-8個入りBOX
MITOYA

楽しみにしていたフルーツパフェ大福。クール便で、丁寧に包まれ送られてきました。
くだもの柄の包装紙も、淡い彩りの大福のパッケージも可愛くそのままでも食べやすい。
まずは、アイスのような食感を楽しみたいと1.2時間の解凍後頂きました。ナイフを入れると断面に花が咲く。6歳娘は「フルーツがシャリシャリしていて美味しい！！」と、とびきりの笑顔。おもちが苦手な3歳息子も小さく切るとペロリ。ラズベリーの甘酸っぱさにおちょぼ口になると兄妹が笑い合う。
3〜4時間の冷蔵庫解凍ではやわらか。まるで赤ちゃんのほっぺたのようでずっと触れていたい気持ちよさ。お餅とまわりの白餡、クリーム、フルーツが一体となり思わずにんまり。口の中にパフェが広がり後味はフルーツのお陰でスッキリ。甘過ぎないので、どんな方にも、お茶でもお酒でも楽しめそうです。
8歳息子は解凍時間によって、こんなにも食感の違いがあることにびっくり。夏はアイスのように、冬はクリームのように楽しみたいとのことでした。
贈り物にもぴったりです。

個人的にはアイス風だとラズベリーの酸味が際立ち、なくても良いかなと感じました。でも、クリームの状態で頂くと三位一体となりとても美味しく頂くことができました。