伊豆大島の伝統海塩「海の精」を練りこんだ塩つぶあんとクリームを、やわらかな餅生地で包んだ「クリーム大福」です。小豆は北海道十勝産、もち米は九州のヒヨクモチを使用。塩ゆでした北海道産の赤えんどう豆をお餅に混ぜ込み、食感にアクセントを加えています。甘みを引き立てる塩味に、柔らかクリーム味が融合した、新感覚の大福。和のテイストに洋を感じるコラボスイーツです。和と洋のどちらも楽しめるスイーツは、緑茶だけでなく、紅茶や珈琲にも合います。
東京みやげで人気の当商品ですが「コロナ禍、なかなか買いに行けない!！」という声にお応えしまして、ネットショップ初出店です♪
※熨斗、ギフト包装は承っておりません
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私の想像では、一口サイズとは言わずとも、二口ぐらいのサイズを想像していたのですが
いざ届いてみると想像の1.5倍ほどのボリューム感！
これは食べ応えありそうだな〜といった感じでした。
３個入りとのことだったので、一瞬で無くなるだろうと思っていたのですが、２つ一気に食べるとお腹がパンパンになりそうです。笑
食べてみた感想は、豆！とにかく豆が大きく、これぞ豆大福！といったボリューム感です。
豆に負けじと小豆の食感もしっかりあり、クリームはミルク感が強くとても濃厚でした。
どれか１つの存在感が強いわけではなく、しっかりそれぞれの味を感じることができます。
小豆とクリームは、言わずもがなおいしい組み合わせです。期待以上の商品でした！