定番干物セット
ひもの屋 矢口商店

予定日に大きな発泡スチロールに入って到着しました！
開けてみると、立派な干物たちが５種類、計7個入っていました。
冷凍庫に入るか心配になるほどの一つ一つがしっかりとしたサイズ感でした。

鯖
鯖の干物は食べたことがなく、どんな味がするのだろうと期待大で食べました。身もたっぷりついていて、ふっくらしており、脂が乗りつつもしつこくなくてパクパク食べられる美味しさです。鯖の干物ってこんなに美味しいんだと感動しました。

アジ
他の干物に比べると、いつも食べているものとサイズも同じくらいで、身の多さも変わらないのかなと思いました。しかし、食べてみると、身が結構詰まっており、味も噛むほどに旨味が感じられ、干物専門店の干物はやっぱり違うんだなと思いました。

金目鯛
金目鯛を干物にしたなんとも贅沢な一品。一度で焼き切れないほどのサイズでカットしてから焼きました。金目鯛は煮付けにして食べたことしかなかったので、干物でいただけてよかったです。なかなかお目にかからないので、また頼んで食べたいなと思いました。

イカ
立派なサイズのイカが丸々干物になっており、これまた贅沢だなーと思いました。固くなるかな？と不安になりつつも、ゲソの部分と上の部分で切って焼いてみました。これは美味しい！全く固くなく、ご飯にも合いますが、お酒のつまみにもってこいだなと思いました。

縞ほっけ
我が家で登場率No.１のほっけの干物。普段の干物とサイズや身のつき方が全く違いました。身がふっくらとしていて、ほろっと崩れます。家族にも大好評でした。

焼き方やおすすめの食べ方などが記載されたものがあったら、調理しやすいだろうなと思いました。