3倍どむ(どぶろく)
遠藤酒造場
にごりの濃さが通常の3倍！濃厚な味わいの「どむろく」です。どむろくの特長のとろけるような甘味と発酵ガスの調和はそのままに、もろみ比率を3倍に増やすことで濃厚な味わいをプラス。ビンの中でも発酵を続けているため、ガス抜きをしながら味と品質を保てるようキャップに特殊な工夫（特許）を施しています。封を開けるギリギリまで発酵しているので、シュワシュワ感が楽しめ、生きた酒の醍醐味が伝わる口当たりを楽しめます。
ガス抜きをしながら味と品質を保てるようキャップに特殊な工夫（特許）をほどこしました。ビンを横にしてもこぼれませんが、保管時に長く横にしておくとガス抜きできずに酒がにじみ出ます。冷蔵庫でなるべく立てて保存し、開封前にビンを静かに振って、沈殿しているもろみを均一にしてからお召し上がりください。
すっきりかつ重厚
濃い白がわかります
開封時の説明がとても丁寧です
梱包は段ボールにしっかりとした衝撃を受け止める工夫がされており、丁寧に箱詰めしていただいてることが感じられました。
元々、お酒が好きで特に日本酒や焼酎が好きなのですが、どぶろくはあまり口にしたことがありませんでした。開封の仕方は分かり易い説明が付いていたのでその通りに行えば問題ありませんでした。
オリの位置がとても高くて、濃いことがすぐに分ります。濃厚ですが、甘ったるくなくてさっぱり感じられてとても飲みやすいと思いました。
最近は飲みやすいスパークリングが若い女性の間で流行り始めていますが、この様に重みがあり甘過ぎないお酒も喜ばれると思いました。ご飯のあとのコーヒーの様な感覚でも楽しめると思います。
更新日：2022年05月27日
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