土遊野満寿泉 純米大吟醸 土遊野 720ml

■皇室米イセヒカリとは？ 伊勢神宮の神田では毎年大切にコシヒカリが栽培されていましたが、ある年2度の台風で全面倒伏した中で、凛と立ち残っていたのがイセヒカリだと言われています。 現代にある様々なお米の品種は、品種改良で生まれています。 一方イセヒカリは、自然変異の中で生まれたお米！以来、神田ではイセヒカリが栽培されています。 コシヒカリからの自然変異ですが、粒のしっかりした美味しい“硬質米”タイプです。 各県の推奨品種に登録されていないため、市場流通の少ない希少な品種となっています。 イセヒカリは、倒伏しにくく、病気にも強い、そして良い収量を見込めるお米であり、里山農業の中でも希望品種となっています。