プレミアムレアチーズケーキ
サスティナブルスイーツブランドVENE
自然派の食材でパティシエが作った「レアチーズケーキ」です。滑らかな食感のレアチーズクリームに、クリームを引き立てるざくざく食感のクッキーを合わせました。素材にもこだわり、和歌山県の高級みかん蜂蜜や北海道十勝の国産生クリームなど使用し、保存料不使用の安全な商品です。ベースの味をダイレクトに感じる「プレーン」、季節のジャムをトッピングしたものなど計4種。リッチでオシャレなパッケージなのでプレゼントやギフトにもおすすめです。
おいしく食べていただいたその先もしっかりと考えることが私たちの責任だと考え、お召し上がりいただいた後の瓶は、バジルの栽培キットとして二次利用いただけるよう、バジルの種もご一緒に入れております。
また、包装箱はガバスという加工後のサトウキビを二次利用し、製作。ご賞味いただいたあと、小物入れとしても使えるシンプルで環境に優しいパッケージとなっております。
なめらか&ざっくり、2つの食感を楽しむ。
シンプルで綺麗なパッケージ。
プレーン味。なめらかで美味しい！
ココアの苦味と甘さが素敵なバランス。
【パッケージ、第一印象】
まず目につく、シンプルで綺麗なショップの名前が書かれたパッケージ。
取っておいて何かに使えそうな、インテリアになりそうなボックス型のパッケージでした。
ボックスを開けると、4つのレアチーズケーキの瓶が並んでいました。レアチーズやクッキー部分が層になっているのが見えて、どれも美味しそうで、どれから食べようかそれだけで楽しみになりました。
【レアチーズケーキ】
解凍は2時間〜3時間をお勧めされていましたが、冬場なのでそれだとまだ冷たく一部凍っており、4時間してちょうど良かったです。季節によって解凍時間は調節した方が良さそうでした。
プレーン→濃厚だけど、後味はさっぱり。チーズの酸味も感じつつ、なめらかな食感が美味しい！クッキー部分はザクザクで甘く、それぞれの部分で楽しんでも良いし、混ぜて食べてとろとろした食感とザクザク食感の融合を楽しんでも良いなと感じました。
ココア→ココアはかなりビターなお味です。見た目よりたっぷり入っていました。チーズケーキ部分とクッキー部分と、全部混ぜて食べると苦味と甘みのバランスがちょうど良く、少し大人にチーズケーキというかんじに。
レモン、ブルーベリー→さっぱり、果実の味を楽しめました。チーズケーキ・クッキー部分と混ぜて、果実のさっぱり感とチーズのもったり感、クッキーのザクザク感も合わせて食べるとより豪華なお味に。
【その他】
チーズケーキの瓶も、模様など入っていないので何かに使えそうです。ショップさんから、バジルの種（包装紙で可愛く包んでくれていました）が届いたのでそれを育ててみようかなと思います。パッケージ、瓶共に、再利用出来るのが素敵な所だなと感じました。食べた後の事も考えられて商品を作るショップさんを応援したくなりました。
更新日：2022年03月04日
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