anoティラミス＆anoレアチーズ(2種 各1個)
NARUMISM（ナルミズム）

箱はシンプルなデザインですが開けると、丸くて、可愛らしいシルエットで写真の見た目どおりの商品が届きました。
サイズは思っていたより少し大きく、1つでも充分に幸福感をもたらしてくれます。

レアチーズ
クリームチーズのムースがとても食べやすく、重すぎないところが良いと思いました。
爽やかなムースにカスタード入りのタルトが絶妙に美味しかったです！

ティラミス
思っていたよりティラミスの味が染み込んでいて、ティラミスのほろ苦さとタルトの甘さがすごくおいしかったです！
大人な味で、コーヒーが好きな人はものすごく好きだと思いました。

共通して言えることはタルト生地にすごくこだわっていると感じました。
冷凍で届くのでサクサク感が薄れてしまったりするかなと思っていたのですが、そんなことはなく冷凍の商品だと思わせない美味しさでした。

解凍しても崩れることもなく、綺麗に写真がとれます！
自宅用もいいですが、プレゼントに最適な商品だと思いました。
両親や友達にも喜ばれる商品だと思います。

待ちに待ったフェルンベーさんのanチーズケーキと、anoティラミスがやって来ました。ダンボールの中から白く光ったパッケージを取り出すと、パッケージはとてもシンプルで、青の糸を玉紐で、止めて二重にかけられリボンのようになっていました。ワクワクして糸を外して行き箱を開けると1つは真っ白のモコモコがまるで、雲のように光ってみえました。もう1つはココアパウダーが掛かっていますが、やはりモコモコ雲の様で可愛らしい雲の塊が２つ並んでいました。
「うわ～可愛い！もっこもこ食べちゃいたい」が、第一声でした。

「レアチーズ」
レモンの爽やかな香りが広がるレアチーズタルトです。 レアチーズムースは北海道産クリームチーズと北海道産純生クリームを100％使用した、ミルクの爽やかな味わい。さらに瀬戸内産レモン皮を細かく刻んで使用した華やかな香り。 タルト部分はカスタードクリーム入りのアーモンド生地と、焼き菓子専用小麦粉を使用したサクサクサブレ生地。カスタード入りタルトと合わせることでリッチに仕上がってました。レアチーズムースがの、下にタルト部分があり、サブレが、あるので、サブレが、サクサクの、ままでした。この二重の、土台が分厚くて、私は気に入りました。
「ティラミス」
マスカルポーネのコクとアーモンドの香ばしさを感じるティラミスタルトです。 ティラミスムースは北海道産マスカルポーネと北海道産純生クリームを100％使用した、なめらかで濃厚な味わい。ティラミスムースに包まれた コーヒーシロップを、含んだスポンジはリキュール入りのほろ苦く濃香な大人の味。 タルト部分はココナッツ入りのやさしい甘さのアーモンド生地と、焼き菓子専用小麦粉を使用したザクザクサブレ生地。アーモンドの香ばしさとザクザク食感はレアチーズの土台とはまた違いました。

私はチーズムース、ティラミスムースは、勿論美味しく頂きましたが、両者の土台の違いに感激しました。
どちらもムースの柔らかさ、しっとり感を載せるのに優しいタルト生地、その下にチーズムースにはサクサクの、サブレ、ティラミスにはザグザグのサブレが、とても良くあっていて、食べ後耐えがありました。
レアチーズムース、ティラミスムースは、どちらも滑らかで、甘過ぎずさっぱり頂けました。
パッケージも、可愛らしい、チーズケーキの形が可愛らしいので、箱を開けた時の歓声が

美味しい！その一言では足りない、そんなお品です。見て、可愛らしさを楽しみ、ゆっくりゆっくり一口ずつ味わって食べたい、食べてほしい、そんなお品です。ムースがモコモコ雲みたいで可愛らしく、タルトは美しい。一口ずつ味わうと、手間がかかっている、こだわりが詰まっていることがわかります。
ティラミス。中のコーヒーシロップがほろ苦く濃厚でマスカルポーネとよくあって大人味のムース。タルト生地は中にココナツが入っていてココナツの食感とお味がいい感じ。側面と底はしっかりザクザク感があってムースのフワッと口の中でとろける食感と合います。
レアチーズ。クリームチーズに、レモンのきつくなく、優しい爽やかな風味がよくあっているムース。パウダリーチョコでコーティングされていますが、ゆっくり味わわないと気づかないかも？！と思ってしまうくらいのものですが、これが、ムースのおいしさをより高め、美しさも高めていると思います。タルト生地にはカスタードクリームが入ってるとのことで、ちょうどいい甘さとしっとり食感。こちらもムースとあいます。
冷凍とは思えない見た目と食感とお味。そして、幸せ、元気になれるお品なので、頑張ったとき、元気のない時の、自宅用には勿論、大切な人への贈り物にもぴったりなお品だと思います。

待ちに待ったフェルンヴェーさんの、anoティラミスとanoレアチーズセットが届きました！
ダンボールの中から緩衝材に守られた白い光沢のある化粧箱がお目見えします。
化粧箱は、青い糸を使った玉紐で封をされていてなんともオシャレです。
箱を開けると透明のプラスチック容器に入ったスイーツがでてきました♪
ホームページの画像通りの、もっふもふの雲のような見た目で、丁寧な梱包のおかげでヨレや型崩れも全くなく、あまりの可愛さに見ているだけでテンションが上がります‼︎
説明書きを見ると6-12時間冷蔵庫で解凍し、解凍後2日は冷蔵庫保存できるとの事です。
私は8時間ほど冷蔵庫で解凍し頂きました。

☆anoティラミス
クリームは甘さ控えめになっていて、マスカルポーネのコクと香りをしっかりと感じます。
クリームの中にあるコーヒーリキッドからは、ほろ苦さとともに、コーヒーの深みのある良い香りとリキュールの芳醇な香りが広がります。
ティラミスの為に厳選されマスカルポーネとコーヒーリキッドの相性の良さは、チーズスイーツ専門店であるフェルンヴェーさんならではで、さすがとしか言いようがありません‼︎
土台は、ティラミスには珍しいココナッツが隠し味になった柔らかいアーモンド生地と、ザクザクとした食感が楽しいサブレ生地でできていて、とても満足感がある仕上がりになっています！

☆anoレアチーズ
北海道産クリームチーズと生クリームで作られたレアチーズ部分は甘すぎずとってもまろやかな口当たりでうっとりとしてしまいます！
レモンゼストが入っている事で爽やかな風味が口いっぱいに広がり、クリーミーなのに後味はさっぱりとしています。
1つのケーキが大きめなので、夫とシェアしたのですが、1人でもペロッと食べれてしまいそうな美味しさです‼︎
土台のアーモンド生地にはカスタードが隠し味になっているそうで、まろやかな甘味がさっぱりとしたレアチーズと良くマッチしています！

今まで、可愛いスイーツといえば甘いものが多く、甘すぎるものが苦手な私には手を出せず、ずっと憧れを抱いていました。
そのためフェルンヴェーさんのような絵に描いたように可愛らしい女子ウケ抜群の見た目と、甘さ控えめでコーヒーやリキュール、レモンゼストなどでパンチを効かせたスイーツは私のような人の夢を叶えてくれる、まさに至高の大人スイーツです‼︎
普段スイーツを食べない夫にも大好評で、半分こした2種類とも喜んで食べていてとても驚きました！
可愛い物好きな女性はもちろん、甘いものが苦手な方や、男性の心をも虜にしてしまう大人スイーツは、自分へのご褒美としてや、おもてなしスイーツやおもたせとしても活用させていただきたいと考えています♪

雲のようにもこもこの形がとっても可愛らしくて一目惚れ。お届けの日を楽しみに待っていました。

指定時間内に到着。
冷凍で届きます。そのまま冷蔵庫で自然解凍するのをまっていただきました。

もうほんとに可愛らしいケーキです。
とびきりオシャレなカフェでいただけるスイーツのよう。ぷっくりとしたムースが可愛くて色んな角度で写真を撮ってしまいました笑。
さんざん撮りまくって気が済んだ後さっそくいただきました。

「ティラミス」

パウダーチョコレートのかかったティラミスムースがたっぷり。このクリームがめっちゃうま！北海道産マスカルポーネと北海道産純生クリームを100％使用されています。とっても濃厚なミルクの味わい。ふわっふわでお口の中ですっと溶けてゆきます。かなりたっぷり乗ってますが軽い口当たりなのでくどくありません。ほんのりとしたミルキーな甘さの余韻が残る、本当に美味しいムースです。そしてその中に潜むのはほろ苦いコーヒーがたっぷりと染み込んだスポンジ。ムースのミルキィさをきりりと引き締めてくれる感じ。コーヒーシロップはリキュール入りで香りもよく、大人の味わいです。たっぷりとしたムースに負けないくらいどっしりとした土台。タルト部分が厚みがすごい！私はケーキの底がタルトになっているのが大好きなのでこの厚みには大感激。たっぷり厚底の大迫力。しかもこのタルト、アーモンド生地とサブレ生地の2層構造になっているのです。外側は固く中はしっとり。内側のアーモンド生地の中にはココナッツフレークが入っていて甘くミルキィ。ざくざくしたアーモンドの歯ごたえと相まって食感がよいです。焼き菓子専用小麦粉を使用されているとのことで、香ばしく歯触りも最高でした。

「レアチーズ」

こちらは青い空に浮かぶ真っ白な雲のよう。もこもこした形にほっこりです。可愛らしい見た目ながら、ムースの上にパウダーチョコレートがかかっていてビロードのような質感に見えるのがすごく上品だと思いました。こちらのレアチーズムースも北海道産クリームチーズと北海道産純生クリームが100％使用されています。レモンの香りがしてすごく爽やか。ヨーグルトのような少し酸味のある優しい甘さのムースです。タルト部分はアーモンド生地とサブレ生地。こちらのアーモンド生地はカスタードクリームが忍ばせてありすごく滑らか。濃厚なとてもリッチな味わいです。ザクザクとしたティラミスとは違い、サクサクとした食感になっています。レアチーズムースがさっぱりとしているので、濃厚なカスタード生地とのバランスが最高。ムースだけだとちょっと物足りないかもしれませんが、この土台と一緒にいただくことで満足感の高い一品に仕上がっていると思いました。

味のグラデーションや食感の違いなど、細部にまでこだわって作られていてすごく完成度の高いスイーツだと思いました。一つ1000円ほどなのでなかなかのお値段だとおもったけれど、一個が大きくて二人でシェアしてもよいくらいのサイズでした。
もこもこした雲のようなかたちにみんな笑顔になること間違いなし。すごく可愛いので贈り物には最適です。