anoティラミス＆anoレアチーズ(2種 各1個)
チーズスイーツの店フェルンヴェー
チーズスイーツ専門店の「ティラミス」と「レアチーズ」のセットです。リキュール入りのコーヒーシロップを使用した「ティラミス」は、ほろ苦濃香な大人の味。タルト部分は、ココナッツ入りのやさしい甘さのアーモンド生地と、焼き菓子専用小麦粉を使用したザクザクサブレ生地です。アーモンドの香ばしさとザクザク食感が、主役のティラミスを引き立てます。やさしい乳味の爽やかな味わい「レアチーズ」は、レモンゼスト入りで華やかな香りが口いっぱいに広がります。タルト部分はカスタードクリーム入りのアーモンド生地と、焼き菓子専用小麦粉を使用したサクサクサブレ生地になっています。カスタード入りタルトと合わせることでリッチに仕上げています。ぷっくりとしたフォルムも可愛らしく、異なる味わいの商品なので食べ比べも楽しめます。
冷凍でのお届けです。6時間～12時間ほど冷蔵庫でしっかりと解凍すると味が落ち着きます。
記念日のプレゼントや季節のギフト、自分へのご褒美にも最適です。
レアチーズケーキ
ティラミス
コーヒーリキュールのスポンジ
待ちに待ったフェルンベーさんのanチーズケーキと、anoティラミスがやって来ました。ダンボールの中から白く光ったパッケージを取り出すと、パッケージはとてもシンプルで、青の糸を玉紐で、止めて二重にかけられリボンのようになっていました。ワクワクして糸を外して行き箱を開けると1つは真っ白のモコモコがまるで、雲のように光ってみえました。もう1つはココアパウダーが掛かっていますが、やはりモコモコ雲の様で可愛...もっと見る
ティラミスの、間のコーヒーリキュールを含んだスポンジは、リキュールが、殆ど感じられ無かったもっとコーヒーの苦味リキュールを使っても、良かったと、思います。レアチーズの瀬戸内レモンを、削って爽やかな風味を、かなり出したように書いてありましたが、あまり感じませんでした。もっと酸味があるように果肉の粒が口に残って、良かったと、思います。
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