しめさば(大)3枚
力丸食品
三陸から直送された脂の乗った真サバの「しめさば」です。サバは、酢でしめることで身がしまり味も深まります。600gから700gの大型サイズのサバを4種類をブレンドした酢に漬け込み、生の感じを残した浅じめにして仕上げています。真空パックしたものが冷凍で届くので、必要な時に解凍し楽しめるので便利です。
二十年間経営してきた居酒屋の人気メニュー「力丸特上しめさば」です。
600g以上の大型真サバを4種類の酢でしめました。
スーパーの酸っぱい味とは違う、生の感じを残したまろやかな味になっています。
サバが大好きな方も、今まであまりしめさばを食べた事がなかった方も大変好評頂いております
食当たり予防といつでも美味しく召し上がれるように真空パック冷凍でお届けします。
冷蔵庫で半日、常温で1時間、水につけて30分で解凍できます。
皮を炙るとさらに美味しくなります。
白ワインにもとても合いますよ。
是非お召し上がりください。
よろしくお願い致します。
優しい味わいのしめさば
こちらの指定した日時に冷凍便で届けていただきました。
配達員さんから受け取った瞬間、思った以上に重さを感じてどれだけ大きいんだろう?とワクワクしながら箱を開けました。
箱を開けて、いつも買ってるスーパーのしめさばとの大きさの違いにビックリ!
早速その日の夜に食べたかったので冷蔵庫に入れて解凍しました。
解凍後に真空パックから取り出します。
取り出した瞬間、優しい酢の匂いがしました。
いつも食べてるスーパーのしめさばは酢の匂いが強くてビックリする事が多いのですが力丸食品さんのしめさばは優しいまろやかな酢の香りで明らかにいつも食べてるしめさばとの違いを感じました。
包丁を入れて又ビックリしました。
明らかにいつも食べてるしめさばよりさばの身が滑らかに切れます。
脂の乗った魚に包丁を入れる感覚に似てるのでいつも食べてるしめさばに比べて脂が乗ってるのが分かります。
早速一口頂きました。
一口食べた瞬間にまろやかな酢の酸味と甘みを感じました。
これは凄く食べやすい!
噛めば噛むほどサバの脂を感じることが出来ました。
今まで食べてた、しめさばは酸っぱくてパサパサしてるイメージだったのですが全く違う香り、味、食感で美味しかったです。
ビールと一緒に頂いたのですがビールがめちゃくちゃ進みました。
残りの2つは白ワインと、シャンパンと一緒に頂こうと思います。
こんなに食べやすくて美味しいしめさばは初めてで凄くビックリしました。
優しい香りと味なので贈っても頂いても老若男女に喜ばれる逸品だと思います。
更新日:2022年03月03日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
配達された時の重さから詳しい感想を頂きありがとうございました。
私もあちこちのしめ鯖を取り寄せましたが、力丸らしさは手作りの良さをあじわってもらう事と思い、締め方を考え1枚1枚丁寧に作り上げました。
真空パックから出てきた時の匂いや包丁を入れた時の感触、口に入れた時の味や食感についての感想に本当に嬉しく思いました。
こんなに美味しいしめ鯖は初めてとの言葉に自信を持つことができました。ありがとうございます。
是非多くの皆様に広がっていく事を願っています