近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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宮城県・石巻港の「金華鯖」の中でも、脂の乗った1kg以上の大きさの「特一番番手」を使用した「鯖寿司」。希少価値の高い肉厚の一汐鯖を、京都に伝わる特別の料理法で、至極の逸品に仕上げました。注文が入ってから職人が一つ一つ作り上げるので、1日10本の数量限定。賞味期限は短めですが、出来立ての味が最短で届きます。桐箱入りなので、自宅用にはもちろん贈答用にも最適です。
『黄金の鯖寿司』の魅力は何よりもその上質な味わいです。 「肉厚な特1番手金華鯖」「もっちりとした魚沼産コシヒカリ」 「北海道・道南産、求肥昆布」これらを「ほのかな柚子の香り」で包み込みました。 この見事なハーモニーがあなたの食卓をいっそう豊かな時間へと導きます。 深く、永く続いていく余韻をどうぞお楽しみください。 毎日、完全手作り・数量限定で丁寧にお届けいたします。
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