黄金の鯖寿司<極>
柚子香
宮城県・石巻港の「金華鯖」の中でも、脂の乗った1kg以上の大きさの「特一番番手」を使用した「鯖寿司」。希少価値の高い肉厚の一汐鯖を、京都に伝わる特別の料理法で、至極の逸品に仕上げました。注文が入ってから職人が一つ一つ作り上げるので、1日10本の数量限定。賞味期限は短めですが、出来立ての味が最短で届きます。桐箱入りなので、自宅用にはもちろん贈答用にも最適です。
大切な方へのご贈答にもお勧め!
芳醇な味わいに思わず「ほう!」のため息。
京都の老舗料理店で料理長が伝統の製法で作り上げた
至極の逸品です。今までの鯖寿司の概念を大きく変えること
と自信を持ってお勧めします。
「鯖寿司」ファンの方に是非召し上がっていただきたいとの思いで
お作りしております。
召し上がっていただいたお客様でパーティーで黄金の鯖寿司を出したところ、中に何が入っているか皆がワクワクして、食べる前から魅力的。
食べた後も大満足という嬉しいお声をいただいております。
『黄金の鯖寿司』の魅力は何よりもその上質な味わいです。
「肉厚な特1番手金華鯖」「もっちりとした魚沼産コシヒカリ」
「北海道・道南産、求肥昆布」これらを「ほのかな柚子の香り」で包み込みました。
この見事なハーモニーがあなたの食卓をいっそう豊かな時間へと導きます。
深く、永く続いていく余韻をどうぞお楽しみください。
毎日、完全手作り・数量限定で丁寧にお届けいたします。
柚子香さんの「黄金の鯖寿司」が、指定の日時に、高級感を感じる桐箱に納められ冷蔵便で届きました。
「黄金の鯖寿司」は、宮城県石巻沖で獲れる「金華鯖」の中でも特に選りすぐった1キロを超える大きさの「特一番手」を使った鯖寿司です。
希少価値の高い肉厚の一汐鯖を、京都に伝わる特別な料理法で注文が入ってから職人さんが一つ一つ作り上げる1日10本の数量限定のお品だそう。
鯖寿司が大好きなので、届くのがとても楽...もっと見る
お返事遅くなり申し訳ありません。
この度はご試食、ご感想ありがとうございます。
今までお召し上がりの「鯖寿司」の中で一番の評価を
いただきこの上ない喜びです。
これからもいただいた評価を下げない様に更に高みを目指して精進して参ります。
今後とも宜しくお願い申し上げます。