ジュクレ～北海道産クリームチーズのとろける半熟スフレケーキ
スイーツファクトリー・スリーズ

冷凍で届きました。
箱はシンプルなデザインですが、お洒落です。
箱を開けるとすぐに、解凍時間の目安や、半解凍状態でカットすることをオススメする記載があり、とてもわかりやすかったです。
国産素材を使用しているのも魅力的で、安心感があります。

半解凍では、ひんやりシャーベットのように食べれるようですが、私は柔らかいケーキが好きなので、10時間程冷蔵庫でゆっくり解凍していただきました。

お客様に出す場合は、解凍前にお皿に取り分けたほうがいいかも。本当に柔らかいので、お皿に乗せるのも一苦労です。

見た目は焼き色がとても綺麗です。
一般的なスフレケーキと思って食べるとビックリします。外はふわふわで、中はクリームが入っているようなトロトロ半熟。濃厚でコクのあるチーズ、下に敷いてあるざくざくクッキー生地がアクセントになっていて、とても美味しいです。
甘めなケーキですが、酸味も程よく口溶けがいいので重くないです。あっという間に完食してしまいました。

値段も手ごろなので、リピートしたいと思います。
チーズケーキにはうるさい私が美味しいと思うので間違いないです。