薬膳鶏しゃぶ【約2～3人前】
鶏寅陽

薬膳鶏しゃぶセットをお試ししました。
セット内容はこちらの通り！

◆セット内容
　1.鶏白湯スープ(500g)
　2.黒さつま鶏もも肉スライス(150g)
　3.黒さつま鶏むね肉スライス(150g)
　4.山芋入りつくね(150g)
　5.薬膳キット(1袋)

お野菜や薬味を用意するだけで、手軽に本格的な薬膳しゃぶしゃぶを楽しむことができます。

◆解凍方法
冷凍で届くので薬膳キット以外は全て冷蔵庫で5時間程度自然解凍します。

◆白湯スープの感想
たっぷり500g入っているのが嬉しいです。
白濁の強い濃厚なスープは鶏塩味もしっかりついているので、つけダレがなくても大丈夫そうです。
ほんの少し生姜を足して、鶏スープとして飲んでも絶対美味しいだろうなと思いました。

◆黒さつま鶏スライス2種の感想
黒さつま鶏の特徴として記載されていた
「弾力のある歯応え」をしっかりと感じました。
歯触りも良い歯応えは軍鶏に近いと思いました。
鶏特有の匂いも結構あるので好き嫌いは分かれるかもしれませんが、一般的な鶏肉との違いは一目瞭然です。

◆山芋入りつくねの感想
山芋が入っているのでふわふわ食感です。
お鍋で煮込んでも硬くなりません。
歯応えという観点から軟骨が入っていたらよかったなと個人的には思いました。

◆薬膳キットの感想
お出汁パックのような不織布バッグに8種類の食薬が配合されています。
これを入れるだけでふわ〜っと薬膳の香りが広がりテンションが上がります。
個人的には八角や生姜の香りを強く考じました。

◆全体の感想
こちらの商品とお野菜を用意するだけで、お家が本格薬膳鍋屋さんに早変わりします。
寒い季節は鍋やしゃぶしゃぶをする機会も多くなると思いますが、薬膳の香りが広がるだけでいつものお鍋とはひと味もふた味も変わるな〜と思いました。
食薬を揃えたり配合を考えるのは素人にはハードルも高いので、とっても有難い商品だと思いました。

薬膳は健康にも良いと言われるので、薬膳鍋を食べて免疫力を高めて、家族全員健康で過ごしたいと思います。