バームクーヘン豚の生姜豚しゃぶセット(2~3人前)
餃子工房ぬくり
バームクーヘンを食べて育った「バームクーヘン豚」をたっぷりの生姜と共に楽しむ生姜豚しゃぶセットです。カツオと昆布で取った基本出汁に、すりおろした新鮮な生姜を山盛り投入。旨み・甘みの極上豚肉「バームクーヘン豚」を引き立てます。その他、細切りした7種類の野菜・キノコや京揚など、鍋に必要な具材はすべてセットになって届くので、手軽に本格的な鍋を自宅で楽しめます。
お薬味は、なんと「生姜!」なんですヨ。途中で生のすりおろした生姜自分の器に入れるんです。加熱した生姜と生の生姜は、風味が違うのでまた違った味わいが楽しめます。
〆は雑炊とかうどんが一般的だと思いますが、このお鍋には和そばがオススメです!最高!!
ワンポイントアドバイス:和そばの場合、一緒に塩昆布を少し一緒に入れると、昆布の出汁と塩が少し効いて美味しいですヨ!
贅沢な生姜鍋を堪能できました!
生姜鍋は冬に何度も食べる機会が多いのですが、こちらの商品は「さすが人気なだけある」と感じました!
まず初めに届いた商品の印象ですが、プレゼントに送ったら喜ばれるような上品さを感じました。
届いた2つの箱を明けてみると、
・片方にはたっぷり過ぎる野菜
・もう片方にはバームクーヘン豚と野菜、出汁
こちらが丁寧に梱包されていました。
美味しく食べるための説明書も同封されており、手順通りにさっそく作ってみました。
私が普段入れている生姜の量が違うのもありますが、生姜自体が辛味も抑えられて質も良い気がします。
また、野菜はかなりたっぷり入っており、玉葱やレタスなど意外な具材も合うのか気になりましたが、これから白菜以外にも加えてみようと新しい発見にもなりました。
※レタスは後から入れるとシャキシャキ感が残って良いです。
バームクーヘン豚ですが、普段スーパーで売られている豚肉と比較しても霜降り具合が明らかに異なります!
説明書通り軽くしゃぶしゃぶする程度にして食べましたが、「かなり肉質は柔らかく旨味が強い」です!
最後の〆は和そばが良いとのことで試してみると、上品な出汁に対し確かにマッチしていました。
鍋の味にもよりますが、生姜鍋にはうどんや雑炊よりも和そばが良いと感じます。
新しい味の発見など、私にとってこちらの商品と出会えて良かったと思えました。
また両親や友人へのプレゼントに選ばせていただきたいと感じます。
気になった点は正直なところほとんど見つかりません。
凄くご丁寧に野菜なども
・ニンジンや玉葱は別で梱包
・白菜やレタスなども具材別に敷き詰められている
・バームクーヘン豚も部位別に梱包
など細かい配慮がされています。
何か問題点が見つかった際にはしっかり報告させていただくようにしておりますが、しっかり試行錯誤されている商品だと言えます。
更新日:2021年10月22日
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