博多 華しゃぶ(3~4人前)
水たき料亭博多華味鳥

みんなのおすすめ度 
(4.6)

福岡県
博多 華しゃぶ(3~4人前)

水炊き料亭「博多華味鳥」の味を楽しめるしゃぶしゃぶと水ぎょうざのセット。
しゃぶしゃぶ肉は、自社の養鶏場で育てた華味鳥をしゃぶしゃぶ用に最適な厚さにスライス。新鮮な状態で急速冷凍しているので、鶏本来の美味しさを楽しめます。水ぎょうざは、華味鳥を使用したヘルシーでモチモチの食感です。スープは、華味鳥の足ガラのみで炊きだした臭みのない濃厚な純白色。冷蔵庫で冷やすと寒天状になるほどコラーゲンがたっぷりです。ぽん酢は、爽やかな『だいだい』を絞り込んだ華味鳥のぽん酢です。
冬はあったか料理に、夏はさっぱり料理によく合います。スマステーションや探偵ナイトスクープでも取り上げられました。



水たきスープでしゃぶしゃぶして召し上がれ

鶏肉をさっとスープにくぐらせ、鶏肉の表面の色がほんのりと変わったらもう食べ頃です。また、このセットには、「水餃子」と「ぽん酢」が付いています。「水餃子」は鍋用に改良に改良を重ね、モチモチ感のある餃子に仕上げています。

一緒に付いているぽん酢は、吟味した醸造酢をベースに、香りと風味がひときわよい特選のだいだい酢を贅沢に絞り込み、独自のブレンドで、爽快な酸味と奥深い旨みのあるぽん酢に仕上げました。

鶏しゃぶのたれとして、また柚胡椒を入れて、水餃子のたれとしてもお使いいただけます。

ショップからのひとこと

■お召し上がり方
お召し上がりになる前に自然解凍するお時間が必要です。

解凍時間の目安
自然解凍・・・冷蔵庫内で約5~6時間
流水解凍・・・未開封のまま流水で約50分~60分

■材料
キャベツ・しめじ・ごぼう・豆腐など

■作り方
温しゃぶの場合
水たきスープを火にかけ煮立ち始めたら、水餃子を入れ、お好みの野菜も入れます。

(1) 予め解凍しておいた華味鳥スライスをスープにくぐらせ、お好みでポン酢やゴマだれ等でお召しあがりください。

(2) スープや野菜と一緒に召し上がり下さい


【内容量】

華味鳥スライス(200g×2)、水たきスープ(600g×2)、水ぎょうざ(18g×10)、博多ぽん酢(220ml)

商品基本情報

商品価格帯:4,000円~5,000円未満
賞味期限:製造日より6ヶ月
配送形態:冷凍
配送不可地域:一部離島
口コミ投稿 クリップ!
※本ページにはプロモーションが含まれています

審査員の実食レポート

審査員

華味鳥だからこその旨さ。鶏しゃぶに夢中!

by ちびくろさん(静岡県・50代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(5.0)

盛りだくさんのセットです

野菜も揃えて温しゃぶで頂きます

さっぱり♪しっとり♪おいしい


華味鳥をしゃぶしゃぶ用にスライスしてしゃぶしゃぶでいただけるセットです。
鶏しゃぶとはなんとも珍しいしヘルシーなので食欲の落ちる暑い季節には食べやすそうだなと楽しみに待っていました。
なんていっても水炊きで有名な博多 華味鳥さんなんで美味しさには間違いないですよね。

しっかりと梱包された予想外に大きめな箱でした。配送状態も良かったです。
化粧箱の中には華味鳥スライス(200g×2)、水たきスープ...もっと見る

審査員

想像以上においしい!!

by こっとんさん(広島県・40代・女性)
総合評点
(4.0)
クール冷凍で商品が届きました。
商品の内容は、鶏スライス(約20枚)×2、水餃子(10個)×1、鶏ガラスープ600g×2、ポン酢×1。
すべて冷凍で届きましたが、スープとポン酢は常温保存と書かれていたので自然解凍、鶏スライスと水餃子は冷凍室にいれました。
そして翌日の夕食☆食べ方は温しゃぶと冷しゃぶの2通りが書かれていました。今回は温しゃぶでいただきます♪(しゃぶしゃぶの仕方も説明が書かれてあるの...もっと見る
審査員

柔らかく旨みのある華味鳥を堪能!

by ぴよぴよさん(神奈川県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
最初に商品ページを見た時に、「水炊き料亭のお店が、なぜしゃぶしゃぶを・・・?」と驚きましたが、豚肉ではなく、鶏肉を使用したしゃぶしゃぶということで大変興味を持ちました。
鶏肉は、自社の養鶏場で育てた華味鳥を使用とあり、自社の養鶏場をお持ちだということにまた驚きました。
写真を見ても、これが鶏肉?とびっくりするくらい薄くスライスされていましたが、届いた実物を見ても、まさにしゃぶしゃぶ肉。透きとおるよ...もっと見る
審査員

記憶に残る美味しさ!

by yuka19さん(大阪府・40代・女性)
総合評点
(5.0)
指定日時通りに届きました。
シンプルな包装でありながらも、十分に美しい似姿で、贈答でも安心して使用できそうです。

家族が揃う日を待って、期待に胸膨らませながらいただきました。
同封されたリーフレットには、冷しゃぶと温しゃぶの説明がありましたが、今回は温しゃぶにしました。説明でおすすめしてあった通り、キャベツ、ゴボウ、豆腐を入れて。
クーラーで冷やした部屋で温しゃぶ!なんて贅沢なひと時でしょう。
...もっと見る
審査員

お店の味再現!絶品しゃぶしゃぶです!

by ちひろさん(大阪府・40代・女性)
総合評点
(4.0)
華味鳥というのは、高品質な餌を与えられ独自で育てられた貴重な鳥とのこと。鶏しゃぶ肉はなかなか珍しいので、テンション上がります!冷しゃぶでも温しゃぶでも良いとのことですが、私は温しゃぶで頂きました。鍋にパックの水炊きスープを入れ、温めたらまずお肉をしゃぶしゃぶ・・・。一緒についている自家製ポン酢で頂きます!まず、スープがめちゃくちゃ美味しいです。さっぱりしていますが、鶏の濃厚な旨味たっぷりでした。そ...もっと見る
ショップサイトへ!
こだわりコメント
銘柄鶏「華味鳥」は、自社の養鶏場にて環境と餌にこだわり大切に育てています。そして水炊き料亭 博多 華味鳥にて、新鮮な状態でお客様へお届けしております。

料亭の味をご家庭へお届けできるよう、料理長の監修のもと通信販売にてご提供させていただいております。
斎藤さゆきさん
所在地:〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街5-12 博多東ビル9F
TEL:092-292-9764
FAX:092-292-9767
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