俺のフレンチ　ロッシーニ風ハンバーグ
俺のEC

一度食べてみたかった「俺のEC」シリーズ。

今回は、とっても贅沢なロッシーニ風ハンバーグをいただきました。

「俺の」シリーズは、「俺のフレンチ」「俺のイタリアン」など全国に店舗か構えるレストランチェーン。

今回いただいた「俺のEC」はそんな「俺の」シリーズのネット通販部門です。

【見た目・贈答用に使えるか？】

贈られてきたのは、普通の段ボールの箱に「俺の」のシールが貼ったものでした。

クール宅急便で送られてきましたが、中には詰物らしきものはなく、無造作にビニールに包まれたハンバーグとソースが入っていました。

贈答用というよりは、自分たちで楽しむという感覚で、値段の割には高級感が感じられなかったのが残念なところです。


【作りやすさ】

まず、このロッシーニ風ハンバーグですが、ただ、湯せんするだけで美味しくいただけます。

ハンバーグは15分以上、フォアグラとペリグソースは3分程度で温まるので、一切フライパンを使う事はありません。

こんな簡単でいいの？というぐらいに簡単です。


【肝心のお味は…】

お皿に本当に分厚いハンバーグを置き、その上にフォアグラをのせ、ペリグソースをとろりとかけると、そこはもう一流レストランの風景に早変わり。

肝心の味は、アンガス牛を使ったハンバーグはギッシリと身が詰まっていて、とても食べ応えがありました。肉汁がしたたるということはなく、噛みしめるとジワーッと旨味が口に広がるタイプです。

ところが、問題はフォアグラでした。

50~60gと量的にはとても満足いく大きさなのですが、湯せんをし過ぎたのか、少々臭みが…

フォアグラなので多少の臭みは覚悟していましたが、少し鼻につく感じでした。もちろん、柔らかさ、舌触りは抜群だったので、あまり湯せんしすぎない方が良いのかもしれません。私の場合は5分ほど湯せんしました。

総合的に判断すると、このハンバーグ、ペリグソースが絶品です！

このソースと肉厚な分厚いハンバーグでフォアグラの臭みをカバーして余りあるものでした。

このレベルなら、ちょっとしたレストランで出されても満足できる味でしょう。

ごちそうさまでした。

【俺のEC　ロッシーニ風ハンバーグを食べる時の注意点！】

最後に、このロッシーニハンバーグを食べる時に注意しておきたい点を３つ挙げておきます。

１.フォアグラは湯せんしすぎないこと（推奨３分）

２.ハンバーグは逆に２０分程度は湯せんしておいたほうが中まで温まります。

３.フォアグラとハンバーグは一緒に食べた方が絶対美味しいです（おすすめ！）


お湯で温めるだけで、一流レストランの味が堪能できる俺のECシリーズ。

また、是非食べてみたくなる美味しさでした♪

ペリグソースが美味しいのでもう少し量が入っていると嬉しいです。