米沢牛100%プレミアムハンバーグ
米沢牛お取り寄せ専門店くろげ
A5ランクの米沢牛のみで仕上げた「米沢牛100%ハンバーグ」です。米沢牛の肉を最大限に生かすため、粗挽きにこだわり、肉々しさを残しつつも、ふっくらジューシーに仕上げました。網脂で巻き旨味を閉じ込めているので、米沢牛の旨味を存分に味えます。同梱の焼き方レシピを参照し、解凍後弱火で焼くだけで、専門店の味を自宅で楽しめます。桐箱入りなのでワンランク上のギフトにもぴったりです。
よく解凍し、弱火でじっくり焼いてお召し上がりください。
米沢牛の旨味がギュッと詰まった贅沢ギフト
大きな保冷バックに包まれて届いたギフト☆ずっしり重いです!!
開けてみると、黒地の掛け紙に金の文字で『くろげ』と書かれていて高級感漂う中、桐箱にはかわいい牛さんの刻印が!子供も『牛さんいるね〜!!』と嬉しそう☆
ここで、感動した事が!!開けやすいようにテープの先が折り返されて貼られていました!こういう小さい所の気遣いが、とっても嬉しいですね!
箱を開けてみると、ほんとにキレイ!!網脂に包まれたピンク色のハンバーグが8個もキレイに並んでいて、一目見て高級感を感じます!
弱火で焼いていくと、だんだんハンバーグにハリがでてきてパンパンになり、今にも肉汁がでてきそうですが、網脂のおかげで旨味が逃げずに閉じ込められています!レシピに火加減、調理時間が詳しく記載されているので、慌てずに調理できます!
出来上がったまん丸のハンバーグにナイフを入れてみると、肉汁が一気にあふれてきました!!
何もつけずに一口食べてみて、まず今まで感じたことない弾力!すごい!これが牛100%のハンバーグなのか!!
スパイシーな味わいなのでソースがなくてもおいしくいただけて、家族はお酒もとても進んで楽しい夕食になりました!大人の味なのでワインやチーズなども合いそうです!
ハンバーグ一つでも肉感たっぷりだったので十分おなかいっぱいになりましたよ!
次は贅沢ロコモコ丼にしようと思っています!
同封されていた焼き方の説明書きの文字が少し小さくて私の親は見えにくかったみたいなので、年配の方も見えるようにもう少し大きい文字でもいいかな?と思いました!
更新日:2021年07月27日
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