ティグレアソート10個セット（焼き菓子）
パティスリー＆カフェ デリーモ
伝統的な焼き菓子をアレンジして作り上げた、ケーキのような焼き菓子です。生地に焦がしバターを加えることで、しっとりとした口当たりに仕上げました。柔らかいクリームやジュレを組み合わせることで、奥深い味わいを楽しめます。異なるフレーバーのセットなので、食べ比べもできることも魅力のひとつです。自宅でのティータイムはもちろん、大切な人への贈り物にもおすすめです。
まるでケーキのようなDE'LIMMOのティグレ。ショコラティエ 江口和明が伝統的な焼き菓子をフレッシュにアレンジしました。
フィナンシェベースの丸い生地にチョコチップが練り込まれ、真ん中にはたっぷりのジャムやガナッシュが流し込まれたティグレで素敵な時間をお過ごしください。
チョコとコンフィの相性抜群！
とってもかわいい見た目！
一つ一つ取り出してみました。
箱を開けると、子供も大人も思わず「かわいい〜！」と言ってしまいました。それくらい、見た目がとってもかわいい焼き菓子です。
まるで店頭でケーキを選ぶように、ワクワクしました。
カカオ率の異なるチョコレートを使用した焼き菓子。一つ一つ食べ比べてみました。
ショコラオランジュ:見た目はシンプルですが、一口食べてびっくり！バターチョコレートの下に、たっぷりのオレンジコンフィが顔を出します。ビターチョコレートにオレンジコンフィの爽やかさがとてもよくあっていました。
ショコラフランボワーズ:こちらはフランボワーズのコンフィとチョコレートとの相性がとても良いです。見た目もとってもかわいいです。
ブロンドキャラメル:塩キャラメルのほのかなしょっぱさと、ブロンドチョコレートのキャラメルのような香ばしさがぴったり！
ベリーピスターシュ:ピスタチオクリームとフランボワーズの香りがショコラ生地とよくあっていてとても美味しいです。上に飾られたドライいちごの酸味がいいアクセントになっています。
ホワイトベリー:ホワイトチョコにトッピングされたストロベリーの色合いがとってもかわいいです。バニラの香りといちごのコンフィが、甘すぎなくて食べやすいです。
さすが、デリーモさん！
見た目だけでなくどのお味も、とっても美味しかったです。
チョコレートの下からコンフィが顔を出すと、思わずニヤッとしてしまう美味しさです。
一つ一つ個包装されていて華やかな見た目なので、手土産としても使いやすそうだなあと思いました。
更新日：2021年07月20日
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