ティグレアソート10個セット（焼き菓子）
パティスリー＆カフェ デリーモ
伝統的な焼き菓子をアレンジして作り上げた、ケーキのような焼き菓子です。生地に焦がしバターを加えることで、しっとりとした口当たりに仕上げました。柔らかいクリームやジュレを組み合わせることで、奥深い味わいを楽しめます。異なるフレーバーのセットなので、食べ比べもできることも魅力のひとつです。自宅でのティータイムはもちろん、大切な人への贈り物にもおすすめです。
まるでケーキのようなDE'LIMMOのティグレ。ショコラティエ 江口和明が伝統的な焼き菓子をフレッシュにアレンジしました。
フィナンシェベースの丸い生地にチョコチップが練り込まれ、真ん中にはたっぷりのジャムやガナッシュが流し込まれたティグレで素敵な時間をお過ごしください。
見て幸せ食べて幸せ！
届きました
見ているだけで幸せ
美しい！そして美味しい！
★届きました
配達指定日時通りに届きました。段ボールの中にすてきなデリーモの箱が大事に詰められています。箱の中には5種類のティグレが2つずつ。見ているだけで美しくうれしくなります。冷蔵で届くのでそのまま冷蔵庫に。
★いただきます
◎ベリーピスターシュ
フランボワーズチョコレートの、思わず目を閉じて微笑んでしまうおいしさ。チョコレート生地と濃厚ピスタチオクリームがこんなにしっくりくるとはびっくりしました。乾燥いちごの甘酸っぱさも最高で、これはなくてはならない存在だと感じます。
◎ショコラオランジュ
オレンジコンフィはもっとクセが強いだろうと想像していましたが、まさに絶妙な味わいでビターチョコレートと完全なるパートナーになっていて感動しました。チョコチップ入り生地も香りが良く、完璧です。
◎ホワイトベリー
イチゴのコンフィとホワイトチョコレートの相性は間違いなし、そしてバニラ生地とも調和して、誰からも愛される味だと思います。個人的にはもうひとひねりびっくりポイントが織り込まれているともっともっと楽しいかなと思います。
◎ブロンドキャラメル
これは個人的に一番好みかもしれません。見た目はシンプル、断面を見てわくわく、口に入れて目を丸くしました！まずブロンドチョコレートのおいしさに感動、そして塩キャラメルクリームと生地とこんなにマッチするのかと驚きました。どれが欠けても成り立たない、どれもそれぞれがおいしい、すばらしいと感じました。
◎ショコラフランボワーズ
見た目的には一番好みで、眺めているだけで幸せな気持ちになります。食べてみてまた幸せ。ビターチョコレート深みとフランボワーズの甘酸っぱさと食感がもうたまりません。
冷やして食べても、常温で食べても、少し温めて食べても、それぞれのおいしさがあり、どれが一番おいしい、とは言い難いので、すべての食べ方をお勧めします。
「焼き菓子を食べているのかケーキを食べているのかわからない」。まさに江口シェフのおっしゃる通りの、見た目も味も共に最高に楽しめて満足できる、そんなティグレです。
更新日：2024年09月11日
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