龍華山の白ごはん専門生餃子 40個入り
白ごはん専門餃子　龍華山

専用の容器に１つ１つ個別に餃子を入れてあるので、形もきれいで崩れていませんでした。
店名入りの落ち着きのある柄の帯だけでしたが、このシンプルさがいいなと思いました。

付属の「美味しい焼き方」をじっくり見てからさて本番へ！！
ドキドキでしたが今までで一番上手く焼けたと思います。
お昼に５コだけ焼いてみましたが、数が少なくてもハネがパリッと美味しく焼けました。

表面の粉をかるくはたくとありますが粉が多かったのでかなりはたきました。
皮がとてもやわらかいので破けないように注意しながらはたきました。
餃子についた粉を洗い流すように熱湯を注ぐのが、大きなポイントかなと思います。

○お味
ハネがパリパリして香ばしく、中の餡はニンニクの風味がふんわりとして、肉や野菜の甘みもあり、あっさりしていて食べやすいです。
なめらかな薄皮がまた美味しいです。
ニンニク好きな主人は、ニンニク多めのもっとパンチのある味も、食べたいと言っていました。
タレなしで十分ご飯のおともになる味わいですが、付属の酸味が少なくコクのあるタレをつけると更に美味しくご飯の減りが早かったです。

容器がパカパカします。よすみがパチンととまるタイプだと、残った餃子を冷蔵庫に入れても安心です。