龍華山の白ごはん専門生餃子 40個入り
白ごはん専門餃子 龍華山
軽やかであっさり味の「ごはんに合う餃子」です。国産の食材を使用し、豚肉、キャベツ、ニンニク、ネギで作り上げた餡、口当たりのよい特注の薄い皮、酸味を抑えた甘味のタレなど、その全てが白ごはんとの相性を考え厳選しています。新鮮な素材の味をそのまま届ける為に、冷凍せずに作りたてを生のまま提供。作り置きはせずにその日の販売個数のみを限定生産しています。自宅でもきれいにパリッと焼きあがる皮を使用しているので、作り方を参考に、自宅で焼きたて熱々の餃子が楽しめます。
新鮮な素材の味をそのままお届けするために、龍華山の餃子は冷凍せずに作りたてを生のまま皆様にお渡ししております。そのため作り置きはせずにその日の販売個数のみを限定生産しています。 また、ご自宅で焼きたてを食べて頂くのが一番おいしい、との思いから焼き餃子の販売も現在は行っておりません。ご自宅でもきれいにパリッと焼きあがる皮を使用しておりますので『作り方』を参考に焼いて頂き、焼きたてのおいしい餃子をお召し上がり下さいませ。
焼いてる時から匂いテロ
箱を開けると
一つ一つくっつかないパッケージ
ほれが本当のさっくさく！
まず届いた感じは、包装も綺麗で人に送ったりお土産に使える感じでした。
一つ一つ分かれてパッケージに入ってるので全くくっついたりがない。
焼く時粉をはたいて焼きだすのですが、わたしが不器用なこともありそのへんコーンスターチまみれに…。
新聞とかひいてやるのが良さそうですね。笑
いざ、書いてある通りに焼いてみるとなんということでしょう！
わたしはプロかと勘違いするほどに綺麗に羽ができました。
皮はどちらかといえば薄めで、羽はさっくさく！餃子自体は少し小ぶりではありますが上品な感じで、味も濃すぎずちょうど良い。
綺麗に焼けてコロナ禍でお店に行けなくても、すごく満足しました。
生餃子だからかお野菜をしっかり感じることができて、その点も我が家の女性陣にウケが良かったです。
いつも酢醤油で食べてる私としてはタレが少し甘めかなーと思いました。人に渡すには一つ一つ分かれたパッケージでいいかなと思いますが、自宅用にはそういうのなくてもいいのでデン！っと入ったボリューミーなものがあれば嬉しいですね。
更新日：2021年05月10日
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