プライムビーフのローストビーフ
ロック・フィールド
柔らかな肉質と脂身の旨みが溶け合う、最高等級のプライムビーフを使用した「ローストビーフ」です。プライムビーフとは、アメリカンビーフ全体のうち、ごくわずかしかとれない最高等級の牛肉のこと。美しいサシと赤身、ジューシーな味わい、柔らかな肉質が特徴です。コクがあり、肉そのものの旨みと香りが濃厚なので、ローストビーフにぴったりの牛肉。デパ地下で人気惣菜のサラダでも「プライムビーフのローストビーフ」は使われています。
ピンクロックソルト、赤ワインソース、ホースラディッシュソースも付いているので、3種の違った味わいが楽しめます。
プライムビーフはアメリカンビーフ全体のうち、ごくわずかしかとれない最高等級の牛肉。美しいサシと赤身、ジューシーな味わい、柔らかな肉質が特徴です。
コクがあり、お肉そのものの旨みと香りが濃厚なのでローストビーフにぴったりの牛肉です。
贅沢な幸せを感じるローストビーフ!
受け取った人をハッピーな気持ちにさせてくれる、ENJOYの文字が印象的で清潔感ある白いボックスに入っています。どんな素敵な物が入っているんだろう?とワクワク感が増すので、贈り物にピッタリです。そして中身のボリュームにビックリ!ズッシリしたローストビーフの塊が真空パックに入っています。1日冷蔵庫で解凍すると包丁もスッと入り、とても切りやすかったです。
まずは何も付けずにそのままいただきましたが、既にいい塩加減でとても美味しかったです。なによりその柔らかさに驚きました。筋も肉臭さも全くない、とても食べやすいローストビーフです。高齢の祖父母にも安心して食べてもらえます。大人な味になるホースラディッシュソースも濃厚な赤ワインソースも、それぞれ違った味が楽しめて良いですが、シンプルにピンクロックソルトだけでも、ローストビーフそのものの味がわかり、あっさりと味わえオススメです。
サラダが美味しいロック・フィールドさんのローストビーフなだけあって、野菜がとても合います。お皿にレタスやブロッコリーと盛り付けただけでも、おうちの食卓が一気に華やかになり、お洒落なレストランになります。最高等級のプライムビーフを使用しているだけあり、本当に美味しく、柔らかく食べやすいですが、分厚いので食べ応えもたっぷりあり、贅沢感に満たされる幸せのローストビーフです。
400gはすごいボリュームなので、半分の容量のパックが2個入りなど、小分けのセットがあったら嬉しいなと思いました。
更新日:2021年04月16日
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