厳選モモ肉のしっとり焼き豚
神戸牛ユキヤ
神戸にある老舗肉レストランの「モモ肉の焼き豚」です。九州産のモモ肉を豚肉を厳選し、職人が手作業で焼き上げています。40年継ぎ足し続けている漬けダレに24時間以上漬け込み、中までジューシーさを残しつつ、しっかりとした味わいが特徴。400ｇの塊肉で届くので、ボリューム満点。食べ応えも十分です。味もしっかりしてるので、ご飯のおかずやお酒のおつまみにもおすすめです。
お好みのサイズに切って頂き、ふわっとラップして頂き、レンジで少しだけ暖めてください。
大量にお召し上がりいただく場合は、真空袋に入った商品を、更にジップロックに入れて20分程湯煎して頂いても、更に美味しくお召し上がり頂けます。
しつこくない豚の脂が甘くて美味しい！
写真は薄切りですが厚めでもおいしいです。
400グラムはかなりずっしりでした！
綺麗な黒箱に金色のシールで留めてあり、贈答用にもピッタリです。
とりあえず半分だけ薄めと厚めにスライスして頂きました。しっとりしているので厚めでもパサつきは全く感じません。
モモ肉の焼き豚は少しパサつくようなイメージがありましたが、覆されました。端っこまで美味しい！
焼き豚が大好きな母にもおすそ分けをしましたがかなり気に入ったようです。
しつこくない脂の香りと甘みがどんどん広がって、カラシを少しつけたり、白ネギを乗せたりするのもおすすめです。
旨みがぶわっと来るのでお酒がどんどん進みました、、！
付属の甘めのタレもよく合いますが、カラシ醤油で食べてみてもおいしかったです。
お気に入りの焼き豚がまたひとつ増えました。
更新日：2021年03月30日
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