岩手薫る格之進ハンバーグセット（各2個）
門崎熟成肉 格之進

黒いしっかりした箱に、
3種類×2個のハンバーグがきれいに入ってます。
チラシの焼き方通りに解凍、練り直しをして、食べ比べをするために、3種類×4個にして焼きました。
焦げやすいので、気をつけて、じっくり弱火で焼きました。
裏返す時にはもう肉汁がたくさん出ています！
思った以上に膨らむので、しっかり真ん中をへこましておいた方がいいと思います。(竹串をさしたら透明の肉汁が出るのに、まだ中が赤いというのができてしまったので)
フライパンに残った肉汁で、チラシのソースを作りました。

（1）金格ハンバーグ
お箸で切ると、ふっくら膨らんだハンバーグは 弾力があり、さらに肉汁が流れます。
口に入れると柔らかいのに、お肉感がすごくありしっかりした味です。
（2）牛醤ハンバーグ
（1）と味は似ていますが、より柔らかい！
これもソースなしで、ご飯がすすみます。
（3）薫格ハンバーグ
焼く前、袋から出した瞬間に他のふたつとの違いがわかりました！
食べると！ビックリ！！
口いっぱいに薫製のいい香りが広がります。
ソーセージのような肉々しさがすごいです。

私は何もつけないで食べるのがいいと思いましたが、60代の両親は、決して脂っぽい肉汁ではないのですが、さっぱりしたソースをかけて食べるのもいいな～と言っていました。

お年寄りだけの家庭や、全く料理をしない人には練り直しは面倒だと感じられるかもしれません。
でも、食べてみたら納得してくれると思います。
私は次回食べるときも、必ず練り直します！！

自宅用にはちょっと贅沢すぎる価格だと思いますが、お誕生日会やプレゼントには大喜びされると思います。

予想以上のふんわり、柔らか、でもお肉しっかりハンバーグです！！

同封のチラシと、入っていたハンバーグの名前が違いました。ホームページには入っていたハンバーグの説明も載っていますが、そこまで確認しない方も多いと思うので、内容と同じ説明のチラシを入れた方がいいと思います。こんなに美味しいハンバーグの説明をしないのは、もったいないです！