バームクーヘン豚と3種の貝の旨出汁餃子
餃子工房ぬくり
3種の貝の旨味が効いた「餃子」です。天然の旨味バランスを追求して5年半。研究過程で発見した、冷凍すると旨みが増す食材、霜降りが特徴で凝縮した甘ブランド豚「バームクーヘン豚」に、旨味の効いたハマグリ・しじみ・あさりの3種類の貝から出汁を抽出し加え、更に旨味の宝庫干し椎茸を使用し、旨味たっぷりの餡に仕上げました。無添加で国産の素材を使用しているので、老若男女問わず安心して楽しめます。
あっさり味の何個でも食べられる系の餃子ではありません。おすすめの食べ方：旨味にこだわっていますので、まず初めはそのままで。餃子本来の味をお楽しみください。次に、添付の岩塩を少しつけてどうぞ。お塩が餃子の旨味を引き出してくれます。最後に特製タレをつけてどうぞ！
また、旨みの詰まった餃子なので食べ方も色々。色んな食べ方も同封しています。
※ビールに合うよう少しピリ辛に仕上げていますので、お子様には不向きかもしれません。
旨みの凝縮！何個でもいけちゃうお味
包装はシンプル！冷凍タイプです。
外はカリカリ。中はジューシー。
今回バームクーヘンを食べて育ったバームクーヘン豚と貝の旨汁、そして国内産の食材にこだわった餃子を頂きました。
まず冷凍の状態でそのまま焼くだけなので簡単に出来るのがとっても楽ちんで仕事終わりの夕飯にぴったりでした！
パリパリの皮の食感と中のお肉のジューシーさがマッチし、パクパク食べれる一口サイズでお箸が止まりませんでした（笑）
全ての素材に拘っていることがしっかり伝わってくる餃子でした。
付属でついていたタレもいつものポン酢で食べているのとはまた違って甘酸っぱい感じが良く合いました。
15個入りが2パック入っていたので、もう1パックはお店で人気の食べ方の大葉で巻いてネギをのせるネギしそ餃子にして食べてみたいと思います。
本当に手軽に食べれて美味しい餃子なので仕事や子育てで忙しい友人へのプレゼントなど、気軽に送れると思います。
餃子好きの皆様、一度食べてみる価値ありです！
包装が凄くシンプルだなっと思いましたが、その理由もしっかり記載してありました。国産素材に拘るために見た目にコストはかけないという理由でした。
食べて納得しました。
更新日：2021年03月19日
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