A5黒毛和牛まるごと一頭みつる盛り
道頓堀みつる
大阪道頓堀の焼き肉屋の「A5ランク黒毛和牛焼肉セット」です。さしが綺麗に入った「特製サーロインステーキ」、濃厚な赤身肉の味わい「カッパ」、コリコリとした歯ごたえがあり、旨味が強くてコクのある「ハラミ」に加え、ショップおすすめ1種がセットになったボリューム満点セット。自家製の特製つけタレと、もみタレまで付いているので、家庭で気軽に焼肉店の味が楽しめます。
サーロインステーキは軽く塩コショウで味付けし、焼き上がりにポンズで召し上がっていただくのがベストです。そのままでも充分に香りと甘み・旨味を感じれます。赤身のロースはじっくり弱火で焼き・カルビは火を通しすぎずサッと炙る感じで焼き上げると最高です。ハラミには付属のタレをたっぷり染み込ませて焼くことで本物の味を楽しめます!!
おうちで本格焼肉
届いた時はしっかりとした箱にお肉の種類ごとに密封され冷凍された状態で届きました。
数日後に自宅のホットプレートで焼肉をしましたが、密封状態での包装だった為、開けた時もとても鮮度が良く、見た目も鮮やかで美味しそうな霜降り肉でした。
実際に食べてみてももちろんどのお肉も柔らかくジューシーで美味しかったです。
ステーキも脂の乗りがほどよく、厚みもあり食べごたえがあります。
焼肉はカルビ、ロース、ハラミ等が入っており、ハラミは切れ目が入っており焼いた時に柔らかく焼き上がるようにしてくれてありました。
付属されていたタレもつけだれともみだれの2種類があり、つけだれはサラサラで甘みがあり、もみだれは少しどろっとしたような感じでつけだれよりも少し味が濃い目な印象でした。
個人的にはハラミとつけだれの相性が最高で、2種類のタレを楽しめるというのも嬉しかったです。
一頭買いセットということで、いろんな部位のお肉を楽しむことができ、ボリュームもかなりあるので2〜3人で食べるのにちょうどいいぐらいの量だなと思いました。
またファミリーで焼肉をするときはぜひ取り寄せをしたいと思いました。
味に関してはとても満足でしたが、他のお肉と比べて唯一ロースがかなり薄く、小さいように感じました。焼くとさらに縮んでしまい、薄切りのこま切れ肉のようになってしまいました。
更新日:2021年01月12日
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