3種の芦屋バーグセット
5minutes MEATS(ファイブミニッツ・ミーツ)
黒毛和牛を使用した「黒毛和牛100%ハンバーグ」、神戸ポークを使用した「神戸ポーク100%ハンバーグ」、但馬牛と神戸ポークを使用した「合挽ハンバーグ」の3種のセットです。トリュフ&和風だしソースを使用した「芦屋バーグsmile」は、トリュフの芳潤な香りが食欲をそそる安心の和風味。グレイビーソースのコクと、熟成バルサミコの程よい酸味がたまらない「芦屋バーグnice」。優しいキノコのクリームソースの「芦屋バーグenjoy」は、老若男女好まれる味わい。三種三様の味わいなので好みに合わせて選べます。上品な黒いボックスに入って届くので贈答用にもおすすめです。
ハンバーグで食の「楽しさ・すばらしさ・笑顔」をお届けしたいという想いを込めて作りました!
(1)冷蔵庫で解凍。約8時間ほどで溶けます。
完全に溶けたら袋から取り出します。火を通しやすくするため、真ん中を指でくぼませます。
(2)フライパンに油をしいて中火で約1分。
弱火にして3分経ったらひっくり返します。少し焦げ目がついているのを確認。
(3)水を少量入れて、弱火でふたをして3分蒸し焼きにします。
(4)ひっくり返してやや弱火にして3分。
もう一度ひっくり返して、火を止めて余熱で5分。
(5)真ん中を箸でつっつき、透明の肉汁が出たら焼けてる合図です。
満足度★5つのハンバーグ!
高級感のある黒い箱を、緊張しつつ梱包を開けました。
最初に『ごあいさつ』と書かれた冊子と、商品説明の冊子が入っていました。
この『ごあいさつ』には、各部署の人達の商品に対する想いやこだわり・誇り等が書かれていて、これをじっくり読むと、ますます食べるのが楽しみになりました。
黒い素敵な箱に綺麗に並べられたハンバーグ!
どれも美味しそう!
他のお取り寄せのハンバーグより大きくて、食べ応えありそうな予感。
早速、指示通り冷蔵庫で解凍しましたが、記載の8時間では芯の方がまだ溶けず、更に1時間解凍時間を追加しました。
それぞれのハンバーグの袋の裏のラベルにも焼き方が書いてあり、私には大助かり!
手順と焼き方を守り、丁寧に焼きました。
【芦屋バーグ nice】
黒毛和牛100%というだけあって、ずっしりした食べ応えのあるハンバーグでした。
最初の1口は、ソースを付けずにいただくと、ハンバーグというより、お肉を食べたような感じでした。
グレイビーソースは、バルサミコがさっぱり感を出して、ジューシーなハンバーグをサッパリといただけました。
大きいはずのハンバーグを、ペロッと平らげる事ができました。
【芦屋バーグ enjoy】
封を開けた途端、トリュフの香りが漂い、食欲をそそりました。
ネギとトリュフがたくさん入っていて、ソースも餡になっているので、ハンバーグやパンに絡めて食べられて、美味しかったです。
お取り寄せで
これだけ香り高いソースはなく、高級店で食べるような味わいを家で食べる事ができるのはとても嬉しいです。
【芦屋バーグ smile】
普段、ポーク100%のハンバーグを食べる機会は少ないのですが、お肉の甘味があって、フワフワで、とても美味しかったです。
ソースはホワイトソースにキノコが使われていて、ハンバーグにとても合っていて、とても美味しかったです。
こういうソースは、家では作らないので、お取り寄せで味わえるのは嬉しいです。
こだわりと自信を持って作っているだけあって、3種類とも、ソースが違うだけでなく、ハンバーグの味も食感も違い、それぞれとても美味しくて、本当にレストランで食べるようなハンバーグが家庭で手軽に楽しめるので、自宅用にもギフトにも最適です。
ハンバーグを取り出した袋の裏のラベルを見て焼きました。焼き方を書いた紙を入れていただけると、より助かるなぁと思いました。
更新日:2021年01月05日
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