3種の芦屋バーグセット
5minutes MEATS(ファイブミニッツ・ミーツ)
黒毛和牛を使用した「黒毛和牛100%ハンバーグ」、神戸ポークを使用した「神戸ポーク100%ハンバーグ」、但馬牛と神戸ポークを使用した「合挽ハンバーグ」の3種のセットです。トリュフ&和風だしソースを使用した「芦屋バーグsmile」は、トリュフの芳潤な香りが食欲をそそる安心の和風味。グレイビーソースのコクと、熟成バルサミコの程よい酸味がたまらない「芦屋バーグnice」。優しいキノコのクリームソースの「芦屋バーグenjoy」は、老若男女好まれる味わい。三種三様の味わいなので好みに合わせて選べます。上品な黒いボックスに入って届くので贈答用にもおすすめです。
ハンバーグで食の「楽しさ・すばらしさ・笑顔」をお届けしたいという想いを込めて作りました!
(1)冷蔵庫で解凍。約8時間ほどで溶けます。
完全に溶けたら袋から取り出します。火を通しやすくするため、真ん中を指でくぼませます。
(2)フライパンに油をしいて中火で約1分。
弱火にして3分経ったらひっくり返します。少し焦げ目がついているのを確認。
(3)水を少量入れて、弱火でふたをして3分蒸し焼きにします。
(4)ひっくり返してやや弱火にして3分。
もう一度ひっくり返して、火を止めて余熱で5分。
(5)真ん中を箸でつっつき、透明の肉汁が出たら焼けてる合図です。
この味が家で食べられるとは!!
このクオリティのハンバーグが家で食べられるなら、もうこれからこれでいい!と感激しました。そして、冷凍商品のちょっとした偏見が覆されました。ふっくらジューシーでお肉の味がしっかり味わえます。
1個150グラムというのも、ちょうど満足できるサイズで、付属のソースの量も持て余さない程度のたっぷり感。
芦屋バーグnice:牛100%。一口目で、あぁこういうのが食べたかった!と感激。焼いているときから、香りで、牛って美味しいよね、とうっとり。
芦屋バーグsmile:豚100%。とてもふっくら仕上がりました。ソースもプロの手が感じられて、とても合います。
芦屋バーグenjoy:牛と豚の合いびき。いいとこどりで、食感が変わって、楽しい。飽きさせません。
冷凍で届き、調理前に冷蔵庫で8時間ほど解凍します。私は寝る前に解凍を開始し、休日の朝にワクワクしながら豪華なお肉を堪能しました。解凍を待つ時間もワクワクするので楽しいです。
1つあたり1000円を切るので、コストパフォーマンスもいいと思います。自宅での食事の機会がぐっと増えた昨今、プロの味を自宅でとは、まさにこのこと。出会ってよかったです。こちそうさまでした!
牛のハンバーグを焼くと、油の美味しい香りが家中に広がるので、大事なお洋服は別室に避難させることをお勧めします。
更新日:2021年01月05日
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