3種の芦屋バーグセット
5minutes MEATS(ファイブミニッツ・ミーツ)
黒毛和牛を使用した「黒毛和牛100%ハンバーグ」、神戸ポークを使用した「神戸ポーク100%ハンバーグ」、但馬牛と神戸ポークを使用した「合挽ハンバーグ」の3種のセットです。トリュフ&和風だしソースを使用した「芦屋バーグsmile」は、トリュフの芳潤な香りが食欲をそそる安心の和風味。グレイビーソースのコクと、熟成バルサミコの程よい酸味がたまらない「芦屋バーグnice」。優しいキノコのクリームソースの「芦屋バーグenjoy」は、老若男女好まれる味わい。三種三様の味わいなので好みに合わせて選べます。上品な黒いボックスに入って届くので贈答用にもおすすめです。
ハンバーグで食の「楽しさ・すばらしさ・笑顔」をお届けしたいという想いを込めて作りました!
(1)冷蔵庫で解凍。約8時間ほどで溶けます。
完全に溶けたら袋から取り出します。火を通しやすくするため、真ん中を指でくぼませます。
(2)フライパンに油をしいて中火で約1分。
弱火にして3分経ったらひっくり返します。少し焦げ目がついているのを確認。
(3)水を少量入れて、弱火でふたをして3分蒸し焼きにします。
(4)ひっくり返してやや弱火にして3分。
もう一度ひっくり返して、火を止めて余熱で5分。
(5)真ん中を箸でつっつき、透明の肉汁が出たら焼けてる合図です。
満足感のあるハンバーグ
ハンバーグが大好きなので、届くのを楽しみにしていました。高級感のある黒い箱に丁寧なパンフレットが入っていて、贈り物にするのもいいなと思いました。ハンバーグは冷凍で届き、解凍に8時間かかるので待ち遠しかったです。思っていたよりも大きく感じましたが、生の状態だったので焼くと縮んでしまうかなと思いましたが、そんなに縮むこともなく満足感がありました。作り方は細かく丁寧に書いてくれてあってわかりやすかったです。
芦屋バーグ nice
黒毛和牛100%のハンバーグ。豚肉のハンバーグとはまた違って噛み応えがあり、ジューシーで美味しかったです。さっぱりとしたソースともよく合います。
芦屋バーグ smile
神戸ポーク100%のハンバーグ。肉の臭みもなく柔らかくて美味しいです。キノコのクリームソースは一口目は少し濃い味かなと思ったのですが、香りも良くて癖になる味でした。
芦屋バーグ enjoy
但馬牛と神戸ポークをの合挽ハンバーグ。トリュフが入っていて高級感があります。和風のソースともよく合って美味しかったです。
3種類ともそれぞれ美味しくて満足感があり、また食べたくなる味でした。
ハンバーグの調理方法は書いてくれてあったのですが、ソースについては書かれていなかったので、どのように使えばいいのかがよくわかりませんでした。ソースについての説明も書いてくれてあると有り難いなと思いました。ソースが入っている袋も少し大きめで、解凍が不十分だったのかもしれませんが、少し出しづらかったです。
更新日:2021年01月05日
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