妻地鶏 鶏鍋セット
宮崎 妻地鶏ファーム
宮崎ブランド地鶏「妻地鶏」の鍋セットです。宮崎県西都市に位置し、静かで広々としたストレスフリーな農園では、ブロイラーの2~3倍の時間をかけて肉質の締まったコクのある妻地鶏を育成しています。鍋の要スープは、黄金で澄んだ特製だしに妻地鶏のまろやかな脂分がキラキラと光り、旨みたっぷり。こくのあるもも肉、ボリューム満点手羽元、だし溢れる手羽先、優しくゆずの香るつくねなど、バラエティ豊かな部位による味の違いを楽しめます。〆は、九州ではお馴染みのちゃんぽん麺。妻地鶏の出汁だけの鶏鍋なので、最後の一滴まで旨味を堪能できます。
お召し上がり方は、全て解凍後、鍋に特製だしと水400ccを加え沸騰させ、鶏肉とつくねを入れて下さい。(もも肉はカット済みです。)灰汁を取ったら、お好みの野菜やちゃんぽん麺などを入れてお召上がり下さい。
妻地鶏は肉の部位がとても大きくボリュームたっぷり!手羽元、手羽先が苦手な方も、他にはないふわふわで弾力のある手羽元や、だしをたっぷり吸うもちもち厚みのある皮の手羽先は美味しく食べれました!というお声をたくさんいただいております。またお肉から出ただしで、更に味わい深くなった特製だしは、雑炊にしても美味しくお召し上がりいただけます。お好みでゆずこしょうを加えるのもオススメです!
絶品☆自宅で本場の鶏鍋
クール宅急便で届きました。
ダンボールの箱を開けると、贈答品にもぴったりな紅白の箱が出てきます!
箱を開けると、色んな部位の鶏肉やつみれ、ちゃんぽん麺にスープが出てきます!
冷蔵庫でゆっくり解凍させていただきました。
まず、感動したのはスープです!
あっさりとしたスープなのですが、鶏の旨みが凝縮されたような深い味わいで感動です!
手羽元は、皮がプリップリで驚きました!
鶏肉なのにトロけるような食感で、こんな鶏肉は初めてでした!
私は鶏皮が苦手なのですが、これは美味しくてしゃぶりたいてしまいました!笑
手羽先は身がしまっており、手羽元とは全然違う食感でこれまた感動しました!
ぎゅっと身がしまっているのに、ジューシーですごく美味しかったです!
とりもも肉は、これまた感動!
個人的には一番好きでした!
一口口に入れた瞬間に鶏肉の旨味が広がり、食感もしっかりありすごく美味しかったです!
つみれは柚子の風味があり、さっぱりと食べやすかったです!
〆のちゃんぽんマンもスープとよく絡み、さらさらっと食べれてしまいました!
妻地鶏を食べ尽くせる贅沢な鶏鍋で、満足感もしっかりあり自宅用にも贈り物にもぴったりな商品だと思います!
鶏の旨味がたっぷりなので、老若男女問わずみんなが楽しめるお鍋だと思います!
更新日:2020年12月02日
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